Hasil Pencarian

Ditemukan 167 dokumen yang sesuai dengan query

Aspek keamanan pangan: uji toksisitas secara in vitro ppepes ikan mas (cyprinus carpio) yang disterilkan dengan iradiasi gamma

AIDR 7(1-2)2011

Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library

Deden Daelami A.S, author

Agar ikan sehat

Jakarta: Penebar Swadaya, 2001

597 DED a

Buku Teks Universitas Indonesia Library

Meilisha Putri Pertiwi, author

Komunitas ikan yang tertangkap dengan jaring push net dan kaitannya dengan produksi serasah hutan mangrove di Pulau Panjang Teluk Banten = Captured fish community by push net and its correlation with the production of mangrove forest litter in Panjang Island Banten bay

[ABSTRAK
Penelitian komunitas ikan yang tertangkap dengan jaring push net dan kaitannya dengan produksi serasah hutan mangrove di Pulau Panjang, Teluk Banten telah dilakukan pada bulan Oktober?Desember 2014 saat pasang purnama. Tujuan penelitian untuk melihat keanekaragaman dan komunitas ikan serta mengetahui besarnya serasah yang dilepas ke perairan laut dan hubungan antara C, N, P serasah dengan...

2015

T44340

UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library

Hari Priyadi, author

Pendekatan spasial untuk menentukan wilayah potensial keberadaan ikan pelagis besar di perairan banggai Provinsi Sulawesi Tengah = Spatial approach for determine of potential the big palagic fish in banggai island ocean center of Sulawesi Province / Hari Priyadi

[ABSTRAK
Kabupaten Banggai memiliki potensi unggulan daerah dari sector maritime berupa perikanan tangkap, tetapi implementasi manajeman penangkapannya belum optimal. Ikan pelagis besar merupakan salah satu potensi unggulan di kabupaten ini. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui sebaran daerah potensial keberadaan ikan pelagis besar di perairan Kabuaten Banggai dengan menggabungkan teknologi knowledge base dan teknologi Geographic...

2015

T43569

UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library

Irfan Syahbana, author

Ekstraksi minyak ikan dari tulang ikan sidat (anguilla bicolor bicolor, McClelland 1844) dengan metode wet rendering = Fish oil extraction from eel bone (anguilla bicolor bicolor, McClelland 1844) with wet rendering method

[ABSTRAK
Minyak ikan dikenal sebagai sumber polyunsaturated fatty acids (PUFA) yang baik dan digunakan untuk tujuan farmasetika dan suplemen pangan secara luas. Dalam penelitian ini, bahan baku ikan sidat (Anguilla bicolor bicolor) dikarakterisasi dan minyak ikan diekstraksi dari tulang ikan sidat dengan metode Bligh & Dyer dan wet rendering. Komposisi asam...

2015

T45227

UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library

Yossi Anandia Putri, author

Analisis pengaruh impor bahan baku terhadap efisiensi teknis di industri pengalengan ikan Indonesia tahun 2000 2013 = Analysis of imported raw materials impact on technical efficiency in fish canning industry 2012 2013

Penelitian ini bertujuan untuk menghitung efisiensi teknis serta menganalisis pengaruh bahan baku impor terhadap efisiensi di industri pengalengan ikan Indonesa periode 2000-2013. Estimasi untuk menghitung nilai efisiensi menggunakan metode Stochastic Frontier Analysis (SFA) dan menghasilkan bahwa rata-rata efisiensi di Industri pengalengan ikan Indonesia tahun 2000 - 2013 sebesar 86 %....

Depok: Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 2016

S64576

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Arni Widiarsih, author

Hubungan konsumsi ikan asin yang mengandung kadar natrium chlorida (NaCl) tinggi dengan kejadian hipertensi pada masyarakat di wilayah industri ikan asin Kelurahan 5 Ulu Kota Palembang tahun 2016 = The relation consumption of salted fish containing high levels of natrium chloride nacl with hypertension incidence among people in area of salted fish industry at 5 Ulu subdistrict Palembang City in the year of 2016 / Arni Widiarsih

ABSTRAK
Penyakit kardiovaskular yang salah satu faktor penyebabnya adalah hipertensi merupakan penyebab kematian utama secara global (WHO, 2015). Di Indonesia, berdasarkan data Riset Kesehatan Dasar (2013) untuk pengukuran tekanan darah secara langsung pada umur di atas 18 tahun diperoleh prevalensi tertinggi di Bangka Belitung (30,9%). Prevalensi hipertensi untuk wilayah Sumatera tertinggi kedua setelah Bangka Belitung yaitu...

2016

T46654

UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library

Dian Agastya, author

Pengelolaan ikan layur (trichiurus spp.) dan usaha pengolahan ikan asap yang berkelanjutan di Kawasan Teluk Prigi Trenggalek Jawa Timur = Management of sustainable hairtail (trichiurus spp) resources and smoked fish bussiness processing in Prigi Gulf Trenggalek East Java / Dian Agastya

ABSTRAK
Ikan Layur termasuk dalam superfamili Trichiuroidea dan merupakan salah satu ikan dasar demersal . Ikan Layur merupakan bahan baku usaha pengolahan ikan asap. Fenomena penurunan sumberdaya Ikan Layur di perairan Teluk Prigi dan sekitarnya dapat menjadi ancaman keberlanjutan usaha ikan asap. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan status dan strategi keberlanjutan...

2016

T47461

UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library

Nadya Ulfah, author

Wilayah kesesuaian keramba jaring apung di Teluk Lampung = Suitability region of floating net cage at Lampung Bay

ABSTRAK
Budidaya Keramba Jaring Apung merupakan salah satu potensi ekonomi di Teluk Lampung. Pada tahun 2013, lebih dari 360.000 ekor ikan mati di Teluk Lampung, dan membuat jumlah petani budidaya KJA berkurang drastis hingga 90 . Sehingga perlu dilakukan penelitian mengenai lokasi KJA di Teluk Lampung berdasarkan analisis wilayah kesesuaian dan...

2017

S67591

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Desi Octavia, author

Produktivitas primer di perairan tambak kawasan Blanakan Kabupaten Subang, Jawa Barat = Primary productivity of Blanakan fishpond at Subang, West Java

ABSTRACT
Kabupaten Subang merupakan salah satu sentra perikanan di Provinsi Jawa Barat. Sebagai salah satu kawasan tambak terbesar, penting untuk menjaga kualitas perairan tambak di Blanakan, Kabupaten Subang. Produktivitas Primer dapaat digunakan untuk mengetahui kualitas suatu ekosistem, termasuk perairan tambak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai produktivitas primer serta kandungan unsur...

2018

S-Pdf

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>

:: Hasil Pencarian :: Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian