Ditemukan 840 dokumen yang sesuai dengan query
Yogyakarta: Gadjah Mada University, 1985
R 644 ASS p
Buku Referensi Universitas Indonesia Library
Contents :
Chemistry of pulses -- Functional and physicochemical properties of pulse proteins -- Functional and physicochemical properties of pulse starch -- Functional and physiochemical properties of legume fibers -- Functional and physicochemical properties of Non-starch polysaccharides -- Postharvest technology for pulses -- Pulse Milling technologies -- Emerging technologies for pulse...
London: Academic Press, 2011
633.3 PUL
Buku Teks Universitas Indonesia Library
St Louis: Elsevier Mosby, 2012
615.8 KRA
Buku Teks Universitas Indonesia Library
Septi Riyani Maulida, author
Skripsi ini membahas analisis penerjemahan judul dan bahan resep masakan dalam majalah Die Brücke selama tahun 2014. Penelitian ini menggunakan penelitian kepustakaan dan metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kontrastif.
Hasil penelitian memperlihatkan padanan leksikal dan jenis penerjemahan yang digunakan oleh penerjemah dalam menerjemahkan judul dan bahan-bahan resep masakan.
The...
Depok: Fakultas Ilmu Pengetahuan dan Budaya Universitas Indonesia, 2014
S58826
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Kim, Dae-sung
Buku ini berbicara ttg; piramida makakan, zat pembangun, zat pengatur, dan zat tenag...
Jakarta: Elex Media Komputindo, 2013
741.5 KIM mt
Buku Teks Universitas Indonesia Library
Indhi Anava Hasyari, author
Berlatarbelakangkan fenomena relatif tingginya minat anggota masyarakat dalam mengkonsumsi makanan berbasis budaya Jepang, KTI (Karya Tulis Ilmiah) berupa proposal riset ini telaahnya difokuskan pada fenomena sikap anggota masyarakat terhadap makanan produk budaya Jepang dan faktor yang mempengaruhinya. Hasil bahasan menunjukkan bahwa secara teoritis ada tiga kemungkinan bagaimana anggota masyarakat dalam...
Universitas Brawijaya, 2016
384 KOMAS 12:2 (2016)
Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library
Stigter, C. (Kees), author
Jakarta: Yayasan Pustaka Obor Indonesia , 2016
338.18 STI k
Buku Teks Universitas Indonesia Library
Atri Widyanari, author
Terjun ke bisnis kuliner sukses menjadi tren karier yang kini makin diincar kalangan muda. Nama-nama foodpreneur muda dikenal karena kesuksesan dan inovasi mereka. Akan tetapi di balik kisah sukses itu masih banyak yang belum sadar, di sana ombaknya kencang, Bung...
Yogyakarta: PT Bentang Pustaka, 2016
650.1 ATR f
Buku Teks Universitas Indonesia Library
Introduction : Gender, Food Security and Resilience in Kenya / Leigh Brownhill and Esther M. Njuguna
A Participatory and Integrated Agricultural Extension Approach to Enhancing Farm Resilience through Innovation and Gender Equity / Lutta W. Muhammad, Immaculate N. Maina, Bernard Pelletier, and Gordon M. Hickey
Exploring the Relationships between Gender, Social Networks...
New York : Routledge, 2016
338.196 762 FOO
Buku Teks Universitas Indonesia Library
Ginting, Chrissie Margareta, author
Salah satu kebutuhan primer manusia adalah kebutuhan pangan. Tidak hanya orang dewasa, anak-anak juga membutuhkan pangan. Mengonsumsi pangan yang sehat sangat berpengaruh bagi pertumbuhan dan kesehatan anak-anak. Seiring perkembangan zaman, muncul pangan yang berjenis pangan olahan. Berbagai cara dilakukan oleh pelaku usaha pangan olahan agar produknya dikonsumsi oleh masyarakat, salah...
Depok: Fakultas Hukum Universitas Indonesia, 2020
S-pdf
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
