Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Alifah Ismawati, author
ABSTRAK
Berdasarkan data WHO tahun 2008, angka kematian di Asia Tenggara yaitu 14,5
juta, sekitar 55% atau 7,9 juta disebabkan oleh penyakit degeneratif. Paparan
radikal bebas merupakan penyebab utama penyakit degeneratif. Radikal bebas
dapat diatasi dengan penggunaan antioksidan. Salah satu sumber senyawa
antioksidan alami adalah tanaman Mimusops elengi L dengan kandungan senyawa
yaitu quercetin, hentriacontane, dan...
2016
S63115
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library