Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Mahardika Raydhi Pradipta, author
ABSTRAK
Ester asam lemak glukosa dapat disintesis secara enzimatis menggunakan katalis
lipase Candida rugosa E.C. 3.1.1.3 yang terimobilisasi pada nanopartikel Fe3O4-
kitosan. Nanopartikel Fe3O4-kitosan disintesis menggunakan metode
kopresipitasi, kemudian dikarakterisasi menggunakan FTIR (Fourier Transform
Infra Red), TEM (Transmission Electron Microscopy), dan VSM (Vibrating Sample
Magnetometer), dan FESEM (Field Emission Scanning Electron Microscopy).
Sintesis ester dilakukan dalam pelarut...
2015
S58188
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
