Hasil Pencarian

Ditemukan 4 dokumen yang sesuai dengan query

Oratai Sukcharoen, author

Inhibitory activities of myristica fragrans essential oil on aflatoxigenic strains

Aflatoxin B1 is a highly toxic and carcinogenic metabolite produced by aflatoxigenic strains that commonly contaminate food and agricultural commodities. This study evaluates the inhibitory effects of Myristica fragrans Houtt (nutmeg) essential oil extracted by hydrodistillation on the mycelial growth, sporulation, and aflatoxin B1 production of Aspergillus flavus IMI 242684...

Bogor: Seameo Biotrop, 2019

634.6 BIO 26:1 (2019)

Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library

Eva Yuliana Fitri, author

Hubungan paparan aflatoksin B1 bersumber kacang tanah dengan kejadian stunting pada balita usia 36-59 bulan (Studi cross sectional di Kelurahan Kebon Kalapa, Bogor Tengah) = The association between exposure of aflatoxin B1 from processed peanut products and stunting in infants aged 36-59 months (Cross Sectional Study in Kebun Kelapa, Bogor Tengah

Pendahuluan : Indonesia sebagai negara yang memiliki angka stunting tertinggi di Asia Tenggara menghadapi kenyataan adanya double burden terkait permasalahan stunting. Berbagai intervensi telah dilakukan untuk menurunkan angka kejadian stunting di Indonesia, tetapi nilainya tidak mengalami penurunan yang signifikan selama 10 tahun terakhir (>30%). Anak – anak memerlukan asupan makanan...

Depok: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2019

T52835

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

Eko Anjang Budi Prihantoro, author

Purifikasi antibodi anti aflatoksin b1 untuk pengembangan aflatoksin biosensor = Purification of anti aflatoxin b1 antibody for the development of aflatoxin biosensor / Eko Anjang Budi Prihantoro

ABSTRAK
Aflatoksin B1 AFB1 banyak dihasilkan dari produk pertanian terutama kacangkacangyang ditumbuhi jamur Aspergilus flavus pada saat proses sebelum dan paskapanen. Internasional Agency for Reasearch on cancer IARC , WHO menetapkanaflatoksin B1 sebagai senyawa yang sangat beracun dan karsinogenik bagi manusia. Olehkarena itu metode deteksi yang praktis, tidak mahal, namun akurat...

2017

T48166

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

Ratri Khadija Ambarputri, author

Ekstraksi dan analisis aflatoksin b dari oncom menggunakan kromatografi cair kinerja tinggi detektor fluoresensi = Extraction and analysis of aflatoxin b from oncom using high performance liquid chromatography fluorescence detector

Aflatoksin merupakan metabolit sekunder yang diproduksi oleh jamur Aspergillus. Ketersediaan standar aflatoksin untuk penelitian di Indonesia terbatas karena harga yang mahal dan harus impor. Hal ini dapat diatasi dengan memanfaatkan makanan yang sudah terkontaminasi aflatoksin sebagai substrat untuk memproduksi aflatoksin. Salah satu produk makanan yang mudah terkontaminasi aflatoksin...

Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2020

S-pdf

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

:: Hasil Pencarian :: Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian