Ditemukan 3 dokumen yang sesuai dengan query
Jeanita Haldy, author
ABSTRAK
Bakteriosin merupakan suatu senyawa protein yang memiliki efek bakterisida terhadap mikroorganisme lain. Bakteri Weissella confusa MBF8-1 yang telah berhasil diisolasi dari produk ampas kacang kedelai terfermentasi, diketahui memiliki aktivitas Bacteriosin Like Inhibitory Substance (BLIS) terhadap bakteri Leuconostoc mesenteroides. Berdasarkan data pada GenBank, terdapat tiga jenis bakteriosin dari W.confusa MBF8-1, yaitu...
2016
S65142
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Catherine, author
ABSTRAK
Dari penelitian sebelumnya, diketahui bahwa terdapat tiga jenis bakteriosin yang disandi oleh Weissella confusa MBF8-1, yaitu Bac1, Bac2, dan Bac3. Penelitian ini bertujuan untuk menguji keberhasilan ekspresi Bac3 yang dibawa oleh Bacillus subtilis DB403 serta karakterisasinya dengan elektroforesis SDS-PAGE dan uji KHM. Keberadaan gen bac3 dikonfirmasi dengan PCR yang menunjukkan...
2016
S63732
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Angelina Wening Widiyanti, author
ABSTRAK
Bakteriosin telah dikenal sebagai polipeptida kecil yang memiliki aktivitas
antimikroba dan disintesis oleh banyak bakteri. Pada penelitian sebelumnya,
ditemukan adanya tiga peptida dengan motif glisin ganda yang diduga bakteriosin
dalam Weissella confusa MBF8-1. Ketiga bakteriosin tersebut telah berhasil
diklon pada Bacillus subtilis DB403. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
ekspresi dan karakterisasi peptida rekombinan bakteriosin, khususnya...
2016
S65678
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
