Ditemukan 8 dokumen yang sesuai dengan query
Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library
Ambar Setiyowati, author
Dewasa ini aflatoksin mendapat banyak perhatian di kalangan banyak ahli, karena diduga keras bahwa senyawa tersebut merupakan bahan penyebab kanker (karsinogenik). Akibat yang paling mencemaskan bagi mereka yang mengkonsumsi bahan makanan yang tercemar aflatoksin ialah kerusakkan hati dari tingkat yang paling ringan sampai paling berat, yakni kanker hati. Penelitian ini...
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2006
S32886
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Wiyogo Prio Wicaksono, author
Polyclonal antibodies of aflatoxin B1 were successfully produced from New Zealand White female rabbits after
immunization by the hapten of aflatoxin B1-carboxymethyl hydroxylamine hemihydrochloride (AFB1-CMO)
conjugated with bovine serum albumin (BSA) as the antigen. The hapten was synthesized using the carbodiimide
method with CMO as a linker. Absorption peaks at 362, 264, and...
Universitas Indonesia, Department of Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, 2015
J-Pdf
Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library
Eva Yuliana Fitri, author
Pendahuluan : Indonesia sebagai negara yang memiliki angka stunting tertinggi di Asia Tenggara menghadapi kenyataan adanya double burden terkait permasalahan stunting. Berbagai intervensi telah dilakukan untuk menurunkan angka kejadian stunting di Indonesia, tetapi nilainya tidak mengalami penurunan yang signifikan selama 10 tahun terakhir (>30%). Anak – anak memerlukan asupan makanan...
Depok: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2019
T52835
UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library
Aflatoksin B1 adalah salah satu jenis mikotoksin jamur yang dikenal karena efek toksik dan karsinogeniknya pada beberapa hewan coba dan manusia. Penelitian ini dilakukan untuk mengidentifikasi kandungan aflatoksin B1 dalam susu dan yoghurt kemasan di wilayah Lembang, Bandung Utara, secara Kromatografi Lapis Tipis Densitometri. Kondisi optimum terdiri dari fase diam...
Universitas Indonesia, 2007
S32586
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Eko Anjang Budi Prihantoro, author
ABSTRAK
Aflatoksin B1 AFB1 banyak dihasilkan dari produk pertanian terutama kacangkacangyang ditumbuhi jamur Aspergilus flavus pada saat proses sebelum dan paskapanen. Internasional Agency for Reasearch on cancer IARC , WHO menetapkanaflatoksin B1 sebagai senyawa yang sangat beracun dan karsinogenik bagi manusia. Olehkarena itu metode deteksi yang praktis, tidak mahal, namun akurat...
2017
T48166
UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library
Ani Retno Prijanti, author
ABSTRAK
Ruang lingkup dan cara penelitian: Telah dilakukan penelitian induksi kanker hati tikus dengan aflatoksin B1. Penelitian ini ingin melihat apakah asam sialat meningkat lebih dini dari AFP pada induksi kanker hati tersebut. 50 ekor tikus perlakuan diinduksi dengan intubasi lambung 42 x 20 ug aflatoksin B1 Sebagai kontrol, 50 ekor...
Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 1997
T-Pdf
UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library
Ratri Khadija Ambarputri, author
Aflatoksin merupakan metabolit sekunder yang diproduksi oleh jamur Aspergillus. Ketersediaan standar aflatoksin untuk penelitian di Indonesia terbatas karena harga yang mahal dan harus impor. Hal ini dapat diatasi dengan memanfaatkan makanan yang sudah terkontaminasi aflatoksin sebagai substrat untuk memproduksi aflatoksin. Salah satu produk makanan yang mudah terkontaminasi aflatoksin...
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2020
S-pdf
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
