Ditemukan 58 dokumen yang sesuai dengan query
Lax, Peter
New York: Springer-Verlag, , 1979
515 LAX c
Buku Teks Universitas Indonesia Library
Tomlinson, Carol Ann, editor
California: Crowin Press, 2004
371.95 DIF
Buku Teks Universitas Indonesia Library
Mikusinski, Jan, author
New York: John Wiley & Sons, 1993
515 MIK i
Buku Teks Universitas Indonesia Library
Lewin, Jonathan, author
New York, NY: McGraw-Hill, 1993
515 LEW i
Buku Teks Universitas Indonesia Library
Malik, S.C.
New York: John Wiley & Sons, 1992
515 MAL m
Buku Teks Universitas Indonesia Library
Adams, Don, author
London: Addison-Wesley, 1970
370.95 ADA e
Buku Teks Universitas Indonesia Library
Andani Fauzita Vidyandari, author
[ABSTRAK
Penelitian ini membahas peranan Kaitenzushi dalam bidang kuliner Jepang, dan pengaruhnya
terhadap perkembangan hidangan sushi. Tujuan penelitian ini adalah untuk menjelaskan
peran Kaitenzushi dalam merubah sushi dari makanan mewah yang terbatas menjadi
makanan informal dan dapat dikonsumsi oleh berbagai pihak. Metode yang dipakai adalah
metode analisa deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kaitenzushi berhasil
mempopulerkan...
Fakultas Ilmu Pengetahuan dan Budaya Universitas Indonesia, 2015
TA-PDF
UI - Makalah dan Kertas Kerja Universitas Indonesia Library
Haeussler, Ernest F., author
New York: Prentice-Hall, 1999
515. 1 HAE i
Buku Teks Universitas Indonesia Library
Haeussler, Ernest F., author
New Jersey: Pearson - Prentice Hall, 2008
515.1 HAE i
Buku Teks Universitas Indonesia Library
Neuhauser, Claudia, author
New Jersey: Prentice-Hall, 2000
515 NEU c
Buku Teks Universitas Indonesia Library