Hasil Pencarian

Ditemukan 46 dokumen yang sesuai dengan query

Damanik, Hanna Derita Lasmaria, author

Faktor dominan kontaminasi Eschericia coli pada makanan jajanan di warung lingkungan sekolah dasar Kota Palembang Tahun 2010 = Dominant factors of Eschericia Coli contamination in streetfood at stalls of primary school in Palembang City in 2010

ABSTRAK Dewasa ini masalah keamanan pangan sudah merupakan masalah global, sehingga mendapat perhatian utama dalam penetapan kebijakan kesehatan masyarakat. Dari hasil monitor Badan POM RI terhadap kejadian luar biasa (KLB) keracunan pangan di Indonesia pada tahun 2004 menunjukkan bahwa telah terjadi KLB keracunan pangan. Badan POM menyatakan bahwa praktek higiene dan...

Depok: Universitas Indonesia, 2010

T31109

UI - Tesis Open Universitas Indonesia Library

Arizah Kusumawati, author

Kloning gen Human Interferon Alpha 2a pada vektor pET-32b(+) dan ekspresi pada Escherichia coli

Interferon (IFN) merupakan sitokin yang diproduksi oleh berbagai tipe sel sebagai respon rangsangan terhadap stimulasi virus, bakteri, parasit, sel tumor, atau antigen lain. Interferon α termasuk kelompok IFN tipe I yang mempunyai berbagai efek biologis yang meliputi antiviral, antitumor dan juga sebagai immunoterapetik. Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis protein rekombinan...

Depok: Universitas Indonesia, 2013

T32560

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

Sri Ani, author

Hubungan kontaminasi bakteriologis (E.coli) makanan jajanan anak-anak Sekolah Dasar dengan diare di Kecamatan Mustikajaya Kota Bekasi tahun 2007

ABSTRAK
Di Indonesia kasus kematian balita sebesar 19% karena diare dan rata-rata setiap tahun 100.000 anak meninggal karena diare. Mustkajaya merupakan salah satu Kecamatan yang ada di bekasi, Jawa Barat merupakan permasalahan terhadap terjadinya kasus diare pada usia 6-12 tahun pada 3 tahun terakhir, berturut-turut dari tahun 2004,2005 dan 2006 dari sebesar 10,58% menjadi 13,78% dan...

2007

T41318

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

Nadia Guntari, author

Analisis mutasi gen Dihiydrofolate Reductase (dfr) dan Dihydropteroate Synthase (sul) pada Escherichia coli dari infeksi saluran kemih dengan fenotip Resisten Trimetoprim-Sulfametoksazol = Mutation analysis of the dihydrofolate reductase (dfr) and dihydropteroate synthase (sul) genes in E. coli isolated from the urinary tract with a trimethoprim-sulfamethoxazole resistant phenotype

Trimetoprim-sulfametoksazol (TMP/SMX) merupakan golongan antibiotik lini pertama yang digunakan untuk pengobatan infeksi saluran kemih. Antibiotik TMP/SMX bekerja dengan menghambat reaksi enzimatik sintesis folat bakteri pada dua tahap yang berurutan pada bakteri, sehingga kombinasi obat ini dapat memberikan efek sinergi. Gen dfr dan gen sul merupakan gen yang mengkode DHFR dan...

Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2024

T-pdf

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

Maharani Hesrinawati, author

Analisis kualitas hygiene sanitasi makanan dengan kontaminan kimia dan biologi (BTM dan Eschericia Coli) pada makanan jajanan di Sekolah Dasar Wilayah Cipinang Besar Utara tahun 2015 = Quality analysis of food hygiene sanitation by contaminants chemistry and biology (Food Additive and Escherichia Coli) in food snacks in Cipinang Besar Primary School Northern Territory 2015

ABSTRAK
Makanan jajanan memegang peranan yang cukup penting dalam memberikan asupan energi gizi bagi anak-anak usia sekolah. Di lingkungan sekitar sekolah banyak sekali dijumpai makanan jajanan baik yang disediakan oleh kantin sekolah maupun pedagang kaki lima dan umumnya rutin dikonsumsi oleh sebagian anak usia sekolah. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui...

Universitas Indonesia, 2016

S62147

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Mustika Saraswati, author

Pengembangan bahan alas kaki multifungsi yang bersifat higienis = Development of multi functional and hygienic footwear material

ABSTRAK
Studi material dalam alas kaki dilakukan guna mengembangkan kemampuan aplikasi alas kaki yang ada. Dalam studi sebelumnya, kain yang dilapisi dengan TiO2 untuk degradasi bakteri telah dilakukan, tetapi dalam penelitian ini untuk meningkatkan efisiensi dalam higienisitas diperlukan doping logam transisi menggunakan perak Ag . Dalam studi ini efek dari Ag/TiO2...

2018

S-Pdf

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Dhitya Prasetya, author

Antimicrobial Activity Of Kalanchoe Pinnata Against Escherichia Coli = Aktivitas Antimikroba dari Kalanchoe Pinnata terhadap Escherichia coli

Latar Belakang: Saat ini, terjadinya peningkatan angka penyakit infeksi di seluruh dunia termasuk di Indonesia masih merupakan masalah. Namun, di dalam praktik sehari-hari, masih terdapat banyak sekali penyalahgunaan antibiotik yang akhirnya menyebabkan masalah resistensi. Organisasi kesehatan dunia atau World Health Organization (WHO) menyatakan bahwa resistensi telah mencapai keadaan pada level...

Depok: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2015

S-pdf

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Purba, Reynata Yohana, author

Gambaran Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Pada Proses Pengolahan Makanan Di Katering ?C? Kota Bekasi Timur Tahun 2016 = The Overview Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) In The Process of Food Processing In Catering "C" Bekasi City In 2016

Keracunan makanan menjadi salah satu masalah kesehatan terbesar di Indonesia. Salah satu penyebab kejadian luar biasa keracunan makanan terjadi karena mengkonsumsi makanan olahan katering. Penelitian ini bertujuan untuk melihat gambaran higiene dan sanitasi pada proses pengolahan makanan dengan menggunakan pendekatan HACCP. Penelitian dilakukan dengan disain penelitian deskriptif untuk melihat proses...

Depok: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2016

S-pdf

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Nur Fitriah Afianti, author

Mikroba pencemar di perairan teluk Jakarta

ABSTRACT
High anthropogenic activity in Jakarta Bay is believed to contribute a fairly high contamination as evidenced by microbial contaminants such as Coliform and Escherichia coli. The high density of Coliform and E. coli indicators of domestic contamination in Jakarta Bay as a result of an increase in the resident...

Jakarta: Pusat Penelitian Oseanografi - LIPI, 2017

575 OSEANA XLII:3 (2017)

Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library

Galih Wuly Paramitha, author

Perilaku ibu pengguna botol susu dengan kejadian diare pada balita = The Conduct of mothers as users of milk bottles and the incidence of diarrhea in infants

Penyakit diare hingga kini masih merupakan salah satu penyakit utama yang menjadi masalah kesehatan masyarakat di Indonesia karena memiliki insidens dan mortalitas yang tinggi. Hampir semua diare akut secara umum dapat dianggap karena infeksi bakteri dan yang paling sering menimbulkan diare adalah infeksi bakteri Escherichia coli (E. coli). Bakteri ini...

[Place of publication not identified]: Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat UI;Lembaga Kemanusiaan Nasional PKPU, Jakarta, 2010

AJ-Pdf

Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library

<< 1 2 3 4 5 >>

:: Hasil Pencarian :: Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian