Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Adhi Putra Alfian, author
ABSTRAK
Kentang merupakan komoditas sayuran umumnya tergolong ke dalam
komoditas yang tidak tahan Iama (perishable products), memiliki peranan
yang cukup penting sebagai sumber nutrisi dalam makanan dan merupakan
sumber vitamin dan mineral yang tidak tergantikan bahan makanan lainnya.
Permasalahan yang dihadapi pemasaran komoditas kentang adalah
belum efisien dan transparannya sistem distribusi saat ini yang rnenyebabkan
terdapatnya perbedaan...
1999
T-Pdf
UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library
