Iman Santoso, author
Fermentasi air kelapa untuk produksi asam cuka (vinegar) oleh dua jenis bakteri asam asetat
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Indonesia, 1985
 UI - Skripsi (Membership)
Optimalisasi fermentor untuk produksi etanol dan analisis hasil fermentasi menggunakan gas chromatografi
 Artikel Jurnal
Aplikasi teknologi fermentasi jagung dan teknik pelolohan untuk meningkatkan produksi karkas dan foile gras itik lokal
 Artikel Jurnal
Ingrid S. Surono, author
Prbiotik Susu Fermentasi dan Kesehatan
PT Tri Cipta Karya, 2004
 Buku Teks
Niezha Eka Putri, author
Produksi xilitol dari hidrolisat tongkol jagung oleh khamir penghasil enzim xylose reductase (XR)
Universitas Indonesia, 2008
 UI - Skripsi (Open)
<<   1 2 3   >>