Inhibisi oksidasi katekol dengan polifenol oksidase(PFO)kentang oleh fraksi etil asetat kluwek dan BHT
 Artikel Jurnal
Susilowati, author
Inhibisi oksidasi katekol dengan polifenol oksidase (PFO) kentang oleh fraksi etil setat kluwek dan bht
Universitas Indonesia, 2002
 Artikel Jurnal
Pengaruh antioksidan dalam kluwek (pangium edule reinw.) terhadap reaksi oksidasi katekol oleh enzim polifenol oksidase (PFO) hasil isolasi dari kentang (Solanum tuberosum)
Universitas Indonesia, 2002
 UI - Skripsi (Membership)
Pengaruh penambahan fraksi etil asetat kluwek terhadap oksidasi asam linoleat yang dikatalisis oleh lipoksigenase
 Artikel Jurnal
Sumi Hudiyono PWS, author
Pengaruh penambahan fraksi etil asetat kluwek terhadap oksidasi asam linoleat yang dikatalisis oleh lipoksigenase
Fakutlas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2002
 Artikel Jurnal
<<   1 2 3   >>