Alfonsus Tegar Setyawan, author
Dari niaga lada hingga formasi multikultur budaya kuliner Banten abad xvi-xviii
Balai Pelestarian Sejarah dan Nilai Tradisional Yogyakarta, 2022
 Artikel Jurnal
Teknik penyungkupan lada perdu bertapak di persemaiam untuk menghasilkan benih yang optimal
 Artikel Jurnal
Reynaldi, author
Pusat Kuliner Glodok = Glodok Culinary Center
Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2023
 UI - Tugas Akhir
Disain alat pengupas kulit buah lada
Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2000
 UI - Skripsi (Membership)
Analisa pengujian pengeringan lada dengan alat pengering model 'X'
Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2000
 UI - Skripsi (Membership)
<<   1 2 3   >>