Hayati Nufus
Perbuatan melanggar hukum oleh produsen dalam masalah keracunan makanan ditinjau dari hukum perdata
Fakultas Hukum Universitas Indonesia, 1990
 UI - Skripsi Membership
Potensi pengembangan produk pangan fungsional berantioksidan dari makroalga dan mikroalga
 Artikel Jurnal
Algoritma untuk seleksi dyer dalam industri makanan
Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 1996
 UI - Skripsi Membership
Pepey Riawati Kurnia
Pengaruh percepatan pengembangan produk terhadap peran pemasaran dalam menghasilkan kinerja produk : studi pada perusahaan skala menengah-besar dalam industri pangan di Indonesia
2008
 UI - Disertasi Membership
Moch Januar Rizki
Potensi Bisnis Halal Pasca-Pandemi Covid-19 dari Sudut Pandang Pelaku Usaha Restoran Halal Jepang (Studi Kasus Restoran Halal Jepang di Osaka dan Tokyo) = Post–Covid–19 Halal Business Potential From The Perspective of Japanese Halal Restaurant Business Actors (Case Study of Japanese Halal Restaurants in Osaka and Tokyo)
Sekolah Kajian Stratejik dan Global Universitas Indonesia, 2023
 UI - Tesis Membership