Rencana aksi pangan dan gizi nasional 2001 - 2005
Pemerintah RI, 2000
Buku Teks
Harper, Laura J.
Pangan gizi dan pertanian
UI-Press, 2009
Buku Teks
Pangan dan perbaikan gizi
S.l. s.n. 1993,
Buku Teks
Florentinus Gregorius Winarno
Kimia pangan dan gizi
Gramedia, 1986
Buku Teks
Harper, Laura J.
Pangan, gizi dan pertanian
Penerbit Universitas Indonesia (UI-Press), 2009
Buku Teks