F.G. Winarno
PT Gramedia Pustaka Utama, 2018
Buku Teks SO
Florentinus Gregorius Winarno
Gramedia, 1994
Buku Teks SO
Divisi R & D Perum BULOG, 2012
Majalah, Jurnal, Buletin
Pusat Penelitian dan Pengembangan Teknologi Pangan IPB, 1984
Buku Teks SO
Pusat Penelitian dan Pengembangan Teknologi Pangan IPB, 1984
Buku Teks SO