Penerapan sistem manajemen mutu dan keamanan pangan di industri kecil dan menengah Tejasari
Artikel Jurnal
Pangan dan perbaikan gizi
S.l. s.n. 1993,
Buku Teks
Harper, Laura J.
Pangan, gizi dan pertanian
Penerbit Universitas Indonesia (UI-Press), 2009
Buku Teks
Florentinus Gregorius Winarno
Kimia pangan dan gizi
Gramedia, 1986
Buku Teks SO
Florentinus Gregorius Winarno
Kimia pangan dan gizi
Gramedia, 1997
Buku Teks SO