Darmaerius
Pengaruh empat sumber karbohidrat terhadap aktivitas glukoamilase Mucor hiematis UICC 278 pada fermentasi 24 jam
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Indonesia, 1993
 UI - Skripsi (Membership)
Aryono Bambang Ardhyo
Pengaruh beberapa sumber nitrogen terhadap aktivitas amilase bakteri termofil Bacillus sp. Th4 pada fermentasi 20 jam
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Indonesia, 1991
 UI - Skripsi (Membership)
Indra Fahlevi
Prevalensi gizi kurang pada anak usia 13-18 tahun dan hubungannya dengan asupan karbohidrat di Pesantren X pada tahun 2011 = Prevalence of undernutrition among children aged 13-18 years and its relationship to carbohydrate intake in X Islamic Boarding School 2011
Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2014
 UI - Skripsi (Membership)
Fitria
Pengaruh pemberian minuman elektrolit berkarbohidrat terhadap kadar ureum darah kreatin kinase darah dan performa pada atlet dayung nasional laki-laki tahun 2015 = Effect of carbohydrate electrolyte drinks to blood urea levels creatine kinase levels and performance in nationale rowing male athletes 2015
Universitas Indonesia, 2015
 UI - Tesis (Membership)
Tri Mutiara Ramadhani, examiner
Pengaruh pemberian diet rendah karbohidrat terhadap perubahan berat badan, indeks massa tubuh dan persentase lemak tubuh di Catering SlimGourmet = Body mass index and body fat percentage changes on low carbohydrate diet in SlimGourmet Catering
Universitas Indonesia, 2012
 UI - Skripsi (Open)