Profil aktivitas lipase Rhizopus oryzae Went & Prinsen Geerlings UICC 524 pada beberapa pH dan suhu

Biotransformasi isoflavon oleh rhizopus oryzae uicc 524 dan rhizopus mirosporus var chinensis uicc 521 pada fermentasi tempe dan aktivitas antioksidan isoflavon aglikon terhadap oksidasi minyak kedelai

Pengaruh beberapa sumber nitrogen terhadap aktivitas glukoamilase rhizopus arrhizus UICC 2 dan rhizopus oryzae UICC 128

Pengaruh penambahan konsentrasi tepung tapioka terhadap produksi biomassa Rhizopus oligosporus UICC 116 dan Rhizopus oryzae UICC 128 pada substrat limbah cair tahu

Pengaruh pH awal terhadap aktivitas flukoamilase rhizopus arrhizus UICC 2 dan rhizopus oryae UICC 128