Togi Junice Hutadjulu
Penetapan kadar kolesterol dalam kepala udang windu dengan cara spektrofotometri berdasarkan reaksi liebermann-burchard dibandingkan dengan cara kromatografi gas-cair
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 1987
 UI - Skripsi Membership
Sitorus, Rita Uli Mediana
Isolasi dan analisis kolesterol dari limbah udang windu (Penaeus monodon fabricus).
Universitas Indonesia, 1990
 UI - Skripsi Membership
Sri Lenni
Pemanfaatan zeolit bayah dalam pemurnian kolesterol dari fraksi larut air kepala udang windu
1994
 UI - Skripsi Membership
Harmita
Analisa kolesterol dari limbah udang
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 1992
 UI - Laporan Penelitian
Identifikasi dan penetapan kadar sterol dalam sampel udang
Universitas Indonesia, 1985
 UI - Skripsi Membership