Eka Buana Garbawati
Ekstraksi minyak kelapa secara enzimatik menggunakan eksrak kasar papain
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2006
 UI - Skripsi Membership
Penerapan Bioteknologi dalam Ekstraksi Minyak Kelapa dengan Menggunakan Khamir Roti (Saccharomyces cerevisiae)
 Artikel Jurnal
Jeiny Agustin Mantow
Ekstraksi minyak kelapa menggunakan enzim bromelain dan ekstrak enzim ragi tempe
[Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia;;;;, ], 2005
 UI - Skripsi Membership
Ika Novianingsih
Studi reaksi sintesis ester sukrosa secara enzimatis menggunakan lipase candida rugosa EC 3.1.1.3 antara sukrosa dengan asam lemak hasil hidrolisis minyak sawit
Universitas Indonesia, 2011
 UI - Skripsi Open
Wawan Kosasih
Usaha pengayaan kandungan asam lemak esensial dari minyak ikan lemuru (Sardinella sp) secara Enzimatis = Enzymatic enrichment of essential fatty acids of lemuru fish (Sardinella sp.) oil.
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2021
 UI - Tesis Membership