Kajian Keamanan Pangan Dan Kesehatan Minyak Goreng
 Artikel Jurnal
Yuniarti
Pengaruh oksidasi termal pada pembentukan asam lemak trans dan kualitas beberapa minyak goreng komersial
2008
 UI - Tesis (Open)
Masalah-masalah implementasi kebijakan subsidi Minyak Goreng untuk rumah tangga Miskin di Kota Depok
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Indonesia, 2009
 UI - Skripsi (Open)
Silaban, Rina
Kerapatan minyak goreng
Universitas Indonesia, 1992
 UI - Tugas Akhir
Fernando Octofano
Sistem pengendali temperatur pada minyak goreng berbasis microcontroller
2008
 UI - Tugas Akhir