Isolasi dan pemurnian enzim glukosa oksidase dari Aspergillus niger.

Pengaruh jenis presipitan pada proses isolasi enzim bromelin dari buah nanas terhadap aktivitas proteolitik enzim pada hidrolisis kasein

Enzim uricase dari hati ikan: isolasi,pemurnian dan beberapa sifat-sifatnya Giman

Isolasi enzim bromelin dari buah nanas dan aplikasinya pada pembuatan kecap berbahan baku keong mas

Isolasi dan pemurnian lesitin dari ampas kecap