Cohen, Ulrike
Herzlich willkommen: deutsch fur fortgeschrittene in Hotel, Restaurant und Tourismus
Langenschidt, 1986
 Buku Teks
Paulus Agung Setiarso Fahik
Penghitungan potensi pajak hotel dan restoran tahun 2008 di Kabupaten Kudus = The Potency counting of the Hotel and Restaurant tax in year 2008 in Kudus Regency
Fakultas Eknonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 2009
 UI - Tesis (Open)
Statistik Hotel dan Akomodasi Lainnya di Indonesia Tahun 1996
Biro Statistik, 1996
 Buku Teks
Muhammad Raffey Satrio Bimo
Pengaruh institutional pressure, religious obligation, dan halal knowledge terhadap patronage intention konsumen muslim untuk restoran halal setelah makan di restoran makanan asing yang tidak memiliki logo halal di Indonesia = Impact of institutional pressure, religious obligations, and halal knowledge on patronage intentions of muslim consumers for halal restauration after eating at foreign food restaurants without halal logo in Indonesia
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 2023
 UI - Skripsi Membership
Prihartomo Andimarjoko
Efek dan pentingnya keautentikan sebuah studi di restoran Indonesia dan thai di Praha = The importance and effects of authenticity a study on Indonesian and Thai restaurants in prague
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 2014
 UI - Tesis (Membership)