Hanif Adhi Setyoko
Penetapan bahan baku gula dan glukosa di PT Cadbury Indonesia
2006
 UI - Tugas Akhir
Pengaruh asam terhadap kualitas kembang gula di PT. Trebor Indonesia
Universitas Indonesia, 1997
 UI - Tugas Akhir
Analisis rutin produk kembang gula PT. Trebor Indonesia
Universitas Indonesia, 1998
 UI - Tugas Akhir
Simbolon, Marica Edelina
Analisis kadar gula pereduksi, kadar asam dan kadar air pada kembang gula PT. Trebor Indonesia
Universitas Indonesia, 1999
 UI - Tugas Akhir
Mohammad Jafar Hafsah
Bisnis gula di Indonesia
Pustaka Sinar Harapan, 2002
 Buku Teks