Rani Gustari
Gambaran faktor-faktor yang mempengaruhi keselamatan juru masak dan asisten juru masak pada proses pengelolaan makanan jasaboga penerbangan Aerofood Angkasa Citra Sarana Jakarta tahun 2012 = Overview of the factors that affect the safety of the cook and the cook's assistant on the process of food management at Aerofood Angkasa Citra Sarana Flight Catering Jakarta year 2012
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2012
 UI - Skripsi (Membership)
Rindy Noviyanti Pramita
Manajemen risiko keselamatan dan kesehatan kerja pada aktivitas pekerjaan di Laut Tawar Catering Jakarta Selatan Tahun 2013 = Risk management of occupational health and safety for process production task Laut Tawar Catering South Jakarta 2013
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2013
 UI - Skripsi (Membership)
Suriyati
Kajian risiko keamanan pangan pada perusahaan katering CV. Citra Indo Rasa Batam tahun 2013 = Investigation of the risk security of food in CV. catering company Citra Indo Rasa Batam in year 2013
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2013
 UI - Tesis (Membership)
Sebayang, Maya Pehulisa
Analisis Faktor Risiko yang Mempengaruhi Postur Kerja Terhadap Keluhan Musculoskeletal Disorders (MSDs) Pada Pekerja di Laboratorium Aplikasi Makanan dan Minuman PT X = Analysis of Risk Factors that Effect the Working Posture of Workers with Musculoskeletal Disorders Symptopms at Food and Beverage Application Laboratory of PT X
2019
 UI - Tesis (Membership)
Faradina Chitra
Evaluasi penerapan food safety dan analisis risiko pada proses pengelolaan makanan untuk pekerja pabrik X di Catering Cianjur tahun 2014 = Evaluation on the implementation of food safety and risk analysis on food management process for X factory worker at Cianjur Catering 2014
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2015
 UI - Skripsi (Membership)