Muhammad Lazuardi Imani
Pengaruh Portugis dalam Masakan Jepang = Portuguese Influence in Japanese Cuisine
Fakultas Ilmu Pengetahuan dan Budaya Universitas Indonesia, 2022
 UI - Tugas Akhir
Yayan Suyana
Budaya pemberian dalam masyarakat Jepang telaah atas konsep On, Giri dan Ninjo sebagai latar belakang budaya pemberian dalam masyarakat Jepang
Fakultas Ilmu Pengetahuan dan Budaya Universitas Indonesia, 1994
 UI - Skripsi (Membership)
Vincentia Irmayanti Meliono
Dimensi etis terhadap budaya makan dan dampaknya pada masyarakat
Fakultas Ilmu Pengetahuan dan Budaya Universitas Indonesia, 2004
 Artikel Jurnal
Renariah
Prinsip-prinsip dan nilai-nilai budaya Jepang dalam pembinaan kesehatan sebagaimana tercermin dalam IITSUTAE : khususnya IITSUTAE yang digunakan oleh orang Jepang di prefektur Miyagi
Universitas Indonesia, 1999
 UI - Tesis (Membership)
Schoorl, Pim
Masyarakat, sejarah dan budaya Buton
Djambatan, 2003
 Buku Referensi