I.W. Pantja Sunjata
Kuliner Jawa dalam Serat Centhini
Balai Pelestarian Nilai Budaya, 2014
 Buku Teks
Amalia Tussyahada
Perspektif gastrocriticism dalam novel rahasia salinem karya Brilliant Yotenega dan Wisnu Suryaning Adji = Perspective of gastrocriticism in the novel rahasia salinem by Brilliant Yotenega and Wisnu Suryaning Aadji
Fakultas Ilmu Pengetahuan dan Budaya Universitas Indonesia, 2021
 UI - Makalah dan Kertas Kerja
Dias Rifanza Salim, supervisor
Terjemahan beranotasi buku sejarah menschen, werke, epochen : eine einführung in die deutsche kulturgeschichte karya Christoph Parry dari bahasa Jerman ke dalam bahasa Indonesia = Annotated translation of a history textbook menschen, werke, epochen : eine einführung in die deutsche kulturgeschichte by Christoph Parry from German to Indonesian
Fakultas Ilmu Pengetahuan dan Budaya Universitas Indonesia, 2013
 UI - Tesis (Membership)
Aji `Chen` Bromokusumo
Peranakan Tionghoa dalam kuliner Nusantara : plus resep-resep khas Peranakan
Kompas Media Nusantara, 2013
 Buku Teks
Clara Nurvian Megarifni
Penerjemahan ungkapan budaya materi novel Fires of Winter (1980) karya Johanna Lindsey dari bahasa Inggris ke dalam bahasa Indonesia = Translation of cultural words in Johanna Lindsey's Fires of Winter (1980) novel from English to bahasa Indonesia
Fakultas Ilmu Pengetahuan dan Budaya Universitas Indonesia, 2019
 UI - Tesis (Membership)