Pembuatan dan karakterisasi matriks kitosan-alginat yang dimuati mangostin dari ekstrak kulit manggis menggunakan metode pengeringan beku = Encapsulation of mangosteen extract in chitosan-alginate matrix using freeze drying method its characteristics and profile release in synthetic gastrointestinal fluids

Pembuatan dan Karakterisasi Matriks Kitosan-Alginat-Pektin yang Dimuati Bromelain Menggunakan Metode Pengeringan Beku untuk Suplemen Makanan = Preparation and Characterization of Chitosan-Alginate-Pectin Matrix Loaded by Bromelin Using the Freeze Drying Method for Food Supplements

Formulasi Suplemen dari Ekstrak Jahe, Kunyit, dan Kulit Manggis dalam Matriks Kitosan-Pektin dengan Metode Pengeringan Beku = Formulation Supplements of Ginger, Turmeric and Mangosteen Skin Extract in Chitosan-Pectin Matrix Using Freeze Drying Method

Pengaruh konsentrasi alginat pada mikropartikel kitosan-alginat yang dimuati oleoresin jahe merah terhadap profil pelepasan dalam larutan sintetis gastrointestinal dan karakteristiknya = Effect of alginate concentration on chitosan alginate microparticles loaded with red ginger oleoresin towards released profile in synthetic gastrointestinal fluid and its characteristics

Studi awal mikropartikel kitosan alginat yang dimuati ekstrak jahe merah zingiber oficinale var. rubrum sebagai pengawet susu segar = Prelimenary studies of chitosan alginate microparticle loaded with extract from red ginger zingiber officinale var rubrum for raw milk preservatives