Wahid Gunawan
Resiko dan peluang dalam usaha saji cepat asing : studi kasus pada burger XYZ Indonesia
1997
 UI - Tesis (Membership)
Tamara Saraswati
Analisis management Ccl pada perusahaan restoran cepat saji: Studi kasus pada PT XYZ = Analysis of Management Control System based on four levers of control on fast food restaurant company: Case Study on PT XYZ
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 2020
 UI - Tesis (Membership)
Annisaa Endah Purwanti
Pengaruh service encounters dan experiential value terhadap kepuasan pelanggan dalam restoran fast food (Studi kasus : KFC dan Lotteria) = The effect of service encounters and experiential value of customer satisfaction of fast food restaurant (Case study : KFC and Lotteria)
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 2014
 UI - Skripsi (Membership)
Nico Putrama
Menghitung CBBE (Customer Based Brand Equity) dari restoran: studi kasus 7 (tujuh) restoran cepat saji di Jakarta
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 2006
 UI - Tesis (Membership)
Galih Waskito Aji
Peran Utilitas dalam Produksi Makanan di Restoran Cepat Saji = The Role of Utilities in Food Production at Fast Food Restaurants
Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2020
 UI - Skripsi (Membership)