Stefanus Disman Japhar Sidik
Pengaruh penambahan urea atau fosfat pada limbah nanas (Ananas comosus (L.) Merr.) dalam produksi PST khamir F.2.2.
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Indonesia, 1994
 UI - Skripsi (Membership)
Nur Faizah
Pengaruh penambahan beberapa konsentrasi sukrosa dalam fermentasi cuka buah salak [Salacca edulis Reinw.]
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2004
 UI - Skripsi (Membership)
Yuyus Kusnadi
Pengaruh penambahan beberapa konsentrasi sukrosa dan ekstrak khamir dalam fermentasi nata dari limbah cair tahu
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Indonesia, 1996
 UI - Skripsi (Membership)
Imas Noor Arafah
Pengaruh interaksi penambahan beberapa konsntrasi sukrosa dan amonium sulfat dalam fermentasi nata dari limbah cair tahu.
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Indonesia, 1995
 UI - Skripsi (Membership)
Vina Amalia Isti
Pengaruh sari buah nanas (ananas comosus (l.) merr.) dalam pengencer terhadap kualitas spermatozoa domba garut (ovis aries l.) pascakriopreservasi = The effect of pineapple (ananas comosus (l.) merr.) juice in extender on garut ram (ovis aries l.) spermatozoa quality postcryopreservation
2017
 UI - Skripsi (Membership)