Hasil Pencarian

Ditemukan 1417 dokumen yang sesuai dengan query

Vita Permatha Sari, author

Kualitas makanan pada jasaboga (catering) di Kabupaten Bogor tahun 2008-2012 = Food quality catering in Bogor Regency period 2008-2012

Makanan yang dikonsumsi dapat memberikan dampak positif yaitu memenuhi kebutuhan dasar manusia dan memiliki nilai gizi bagi kesehatan. Adapun dampak negatifnya, makanan merupakan sumber penularan penyakit. Salah satu bahayanya adalah keracunan makanan, sebanyak 65% disebabkan oleh makanan jasaboga. Penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif yang bertujuan untuk mengetahui kualitas jasaboga...

Depok: Universitas Indonesia, 2013

S-Pdf

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

I Made Djaja, author

Kontaminasi E. coli pada makanan dari tiga jenis Tempat Pengelolaan Makanan di Jakarta Selatan 2003 = Escherichia coli food contamination on three type of food establishment in South Jakarta, 2003

Makanan dengan kandungan zat gizinya sangat dibutuhkan oleh mahluk hidup termasuk manusia untuk tumbuh dan berkembang biak. Sebaliknya melalui makanan dapat juga dipindahkan beberapa penyakit yang ditularkan melalui makanan seperti diare dan keracunan makanan. Tingkat kontaminasi makanan masih cukup tinggi (oleh E. coli 65,5%) dan prevalensi penyakit diare sebanyak 116.075...

Depok: Universitas Indonesia, 2008

AJ-Pdf

Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library

Hayun, author

Penetapan kadar sakarin, asam benzoat, asam sorbat, kofeina, dan aspartam di dalam beberapa minuman ringan bersoda secara kromatografi cair kinerja tinggi

As the food and beverages industry grows in Indonesia, there also has been an increase in the soft-drinks production in the society. There are elements often added into the drinks; such as caffeine, artifical sweetener and preservatives,which the content should be monitored. Because, if they are over-used, they will be...

Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2004

AJ-Pdf

Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library

Dian Kusumadewi, author

Pengaruh pemberian MPASl formula d diperkaya zat besi terhadap kadar feritin serum, hemoglobin dan perkembangan kognitif bayi usia 6-8 bulan = Effect of iron fortified complimentary feeding formula on changes in serum feritin, hemoglobin level and cognitive development score in 6-8 month's old baby

ABSTRAK
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian MPASI furmula diperkaya zat besi terbadap kadar feritin serum, hemoglobin dan perkembangan kognitif bayi usia 6-8 bulan, Penelitian ini merupakan uji klinik, membandingkan 38 subyek yang mendapat konseling dan MPASI formula dangan 38 subyek yang mendapat MP AS! raeikan selarna 90 hari....

2010

T32842

UI - Tesis (Open) Universitas Indonesia Library

The international code of marketing of breast-milk substitutes : a common review and evaluation framework / WHO

Geneva: WHO, 1997

641.3 WOR i

Buku Teks Universitas Indonesia Library

Rifanditto Adhikara, author

Dampak penyimpangan nilai tukar terhadap producer support estimate untuk indonesi = Impact of exchange rate alignment to producer support estimate for indonesia

ABSTRAK
Producer Support Estimate diakui sebagai indikator proteksi sektor agrikultur terbaik karena karakteristiknya yang memungkinkan untuk melihat proteksi secara menyeluruh dari hulu ke hilir. Namun demikian, indikator ini tidak memperhatikan dampak penyimpangan nilai tukar terhadap tingkat proteksi sehingga dapat menimbulkan bias pada analisa proteksi negara bersangkutan. Penelitian ini dibuat untuk menganalisa...

2013

S46977

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library