Ditemukan 180 dokumen yang sesuai dengan query
Penelitian penapisan dan uji aktivitas xilanase isolat bakteri alkalo
termofilik dilakukan di Laboratorium Teknologi Bioindustri (LTB), BPPT,
Serpong. Penapisan dilakukan menggunakan medium Nakamura yang
dimodifikasi. Produksi enzim dilakukan dengan fermentasi substrat cair pada
pH 9, suhu 55o C dan 150 rpm. Uji aktivitas dilakukan dengan metode Bailey
yang dimodifikasi. Hasil penapisan xilanase terhadap 136 isolat...
Universitas Indonesia, 2008
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Eksopolisakarida (EPS) mempunyai banyak manfaat dalam industri farmasi, kosmetik, dan makanan. EPS yang dihasilkan Bakteri Asam Laktat (BAL) yang memiliki status GRAS (generally recognized as safe), berkontribusi pada kesehatan manusia berdasarkan aktivitasnya sebagai antitumor, imunomodulator, dan penurun kadar kolesterol. EPS dibedakan menjadi dua macam berdasarkan komposisi dan mekanisme biosintesis, yaitu...
Universitas Indonesia, 2008
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Hani Aqmarina, author
ABSTRACT
Sebagian besar kasus kematian akibat diare terjadi karena makanan atau minuman yang terkontaminasi mikroorganisme patogen. Makanan jajanan berisiko tinggi terkontaminasi mikroorganisme karena diolah dan disajikan dalam keadaan tidak higiene. Escherichia coli merupakan organisme indikator adanya pencemaran fekal di makanan. Faktor makanan, penjamah makanan, dan TPM merupakan sumber-sumber yang harus dikendalikan...
2014
S56127
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Fakhri Subhana Haiti, author
Resistensi antibiotik terjadi akibat penggunaan antibiotik yang tidak tepat, dan sementara itu kemajuan dalam pengembangan antibiotik baru dan potensial dalam beberapa tahun terakhir sangat terbatas. Bakteriosin merupakan peptida bioaktif dengan aktivitas antimikroba melawan bakteri lain dengan spesies yang sekerabat. Lysostaphin yaitu suatu bakteriosin asal Staphylococcus dalam bentuk kombinasi dengan antibiotik...
Depok: Universitas Indonesia, 2015
S58210
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Andi Aisyiah Alwie, author
[Telah dilakukan penelitian deteksi gen alkana monooksigenase (alkB) pada bakteri laut di Perairan Pulau Pari Kepulauan Seribu, Jakarta. Penelitian bertujuan untuk memperoleh isolat bakteri yang membawa gen alkB dari perairan Pulau Pari Kepulauan Seribu, Jakarta. Penelitian dilakukan selama 5 bulan sejak bulan Februari 2015 sampai bulan Mei 2015 dengan metode...
Universitas Indonesia, 2015
S60819
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Archietta Niigata Putri, author
[ABSTRAK
Alkana merupakan komponen senyawa hidrokarbon terbesar sebanyak 60% penyusun utama minyak bumi. Isolat bakteri potensial pendegradasi alkana telah diisolasi dari daerah perairan tercemar tumpahan minyak di Pulau Pari. Penelitian bertujuan untuk memeroleh isolat dengan kemampuan tinggi mendegradasi alkana. Pengukuran pertumbuhan isolat bakteri dilakukan pada ƛ 600 nm dan analisis...
Universitas Indonesia, 2015
S62091
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Fristasia Putri, author
Bakteri dan fungi terkonsentrasi di dalam udara pada wilayah pasar tradisional perlu diperhatikan, karena menjadi sumber pencemar udara, sehingga berpotensi mengganggu kesehatan manusia apabila dalam jumlah yang sangat banyak. Pengetahuan terhadap konsentrasi bakteri dan fungi yang terkonsentrasi pada suatu volume ruangan perlu diketahui untuk mengetahui segala macam faktor pendukung perkembangbiakan...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2015
S62154
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Gusti NKM Sartono, author
ABSTRAK
Bakteriosin adalah suatu peptida antimikroba diproduksi oleh bakteri, termasuk
bakteri asam laktat (BAL) telah diketahui memiliki aktivitas spermisida dan
antibakteri. Bakteriosin memiliki potensi untuk digunakan sebagai senyawa
spermisida yang juga berperan dalam pencegahan penyakit menular seksual,
seperti Nisin yang diproduksi dari Lactococcus lactis dan Subtilosin yang
diproduksi dari Bacillus amyloliquefaciens. Penelitian Weissella confusa MBF8-1
sebelumnya diketahui...
2016
S65156
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Hasratul Hasfarila, author
2011
LP-pdf
UI - Laporan Penelitian Universitas Indonesia Library
Suhu lingkungan diketahui sebagai faktor penting pertumbuhan bagi beragam mikroorganisme. Bermacam bakteri sangat sensitif terhadap perubahan suhu termasuk bakteri patogen seperti Aeromonas hydrophila. Penelitian ini bertujuan untuk mengamati pertumbuhan A. hydrophila yang diinokulasi dalam air Danau Maninjau (stasiun Bayur dan stasiun Tengah) sebagai media pertumbuhan dan diinkubasi pada suhu yang...
551 LIMNO 18:2 (2011)
Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library
