Hasil Pencarian

Ditemukan 150 dokumen yang sesuai dengan query

Talita Leoni Rizkitysha, author

Efektivitas Penggunaan Label Halal Pada Produk Non Makanan dalam Meningkatkan Minat Beli Produk = Effectiveness of Using Halal Labels on Non-Food Product to Enhance Product Purchase Intention

Di Indonesia, masyarakat yang memeluk agama Islam semakin peduli akan keislamannya. Hal ini terlihat dari banyaknya wanita yang mengenakan hijab, yang mana di era 1980-an, sangat sedikit wanita yang mengenakan hijab. Indonesia sebagai salah satu negara muslim terbesar di dunia, serta didukung dengan fenomena keislaman yang semakin meningkat, telah menjadi...

Depok: Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 2018

T-Pdf

UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library

Timmerman, Kelsey, author

Where am i eating : an adventure through the global food economy with discussion questions and a guide to going "glocal"

A deeply human-centered perspective on the origins of America's food Where Am I Eating' bridges the gap between global food producers and the American consumer, providing an insightful look at how our eating habits affect farmers and fishermen around the world. Follow the author on his global quest to meet...

Hoboken, N.J.: Wiley, 2014

338.19 TIM w

Buku Teks Universitas Indonesia Library

Boye, Joyce I., editor

Green technologies in food production and processing

This book will review the current status of the agriculture and agri-food sector in regard to green processing and provide strategies that can be used by the sector to enhance the use of environmentally-friendly technologies for production, processing. The book will look at the full spectrum from farm to fork...

New York: Springer, 2012

e20405876

eBooks Universitas Indonesia Library

Ortega-Rivas, Enrique, editor

Non-thermal food engineering operations

This book presents a comprehensive treatise of all normally used food engineering operations that are carried out at room (or ambient) conditions, whether they are aimed at producing microbiologically safe foods with minimum alteration to sensory and nutritive properties, or they constitute routine preparative or transformation operations. It reviews theoretical...

New York: Springer, 2012

e20405956

eBooks Universitas Indonesia Library

Lodhi, Azhar-Ul-Haq, author

Understanding halal food supply chain

London: HFRC UK Ltd., 2009

338.476 4 LOD u

Buku Teks Universitas Indonesia Library

Afif Setya Ramadhan, author

Faktor-faktor yang mempengaruhi intensi pembelian produk halal di Indonesia = Factors affecting the intention of purchasing halal in Indonesia

ABSTRAK
Penelitian ini membahas menggenai faktor-faktor Halal Awarenesss, Persepsi Pribadi dan Sosial, Pemasaran Halal, Sertifikat Halal, Kepercayaan Religius, Pengetahuan yang mempengaruhi intensi pembelian produk Halal pada rentang usia 17 hingga 30 tahun. Metode penelitian ini menggunakan teknik kuantitatif dengan alat ukur kuisioner. Hasil data primer diolah menggunakan metode SEM-PLS. Temuan hasil...

2017

S69218

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Nila Ratna Sari, author

Implementasi kebijakan wajib bersertifikat halal pada produk pangan di Kota Serang Provinsi Banten = Implementation of mandatory halal certified policy for food products in Serang City, Banten Province

Pemerintah Indonesia melalui kebijakan wajib bersertifikat halal pada produk pangan sebagaimana diatur dalam UU Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal (UU JPH) berupaya memberikan perlindungan kepada masyarakat agar dapat mengonsumsi makanan yang baik dan tidak mengandung sesuatu yang haram. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana implementasi kebijakan wajib...

Depok: Fakultas Ilmu Administrasi Universitas Indonesia, 2021

S-pdf

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library