Hasil Pencarian

Ditemukan 48 dokumen yang sesuai dengan query

Pengaruh lama perendaman kedelai terhadap kandungan gizi dalam pembuatan tempe kedelai rumput laut (Echeuma cottonii)

Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library

Ginasesharita Hardiyanti, author

Evaluasi kinerja microbial desalination cell substrat limbah tempe terhadap variasi konsentrasi dan pH buffer fosfat = Performance evaluation of microbial desalination cell using tempe wastewater as substrate with varying phosphate buffer concentration and pH

ABSTRAK
Beberapa tahun kedepan Indonesia akan mengalami krisis air, mengingat kebutuhan air terus meningkat setiap tahunnya. Microbial Desalination Cell (MDC) merupakan pilihan teknologi yang baik untuk mendesalinasi air garam menjadi air bersih karena MDC dapat mendesalinasi air sekaligus menghasilkan energi listrik. Limbah cair tempe digunakan sebagai substrat dengan memanfaatkan sumber mikroorganisme...

2016

S65425

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Wulan Windayathi, author

Analisis kandungan ergosterol dalam biomassa kering rhizopus dan tempe kedelai, serta potensi ergosterol dalam menurunkan kadar lemak darah tikus = Analysis of ergosterol content in dry biomass of rhizopus and soybean tempe; and the potency of ergosterol to decrease blood lipid level in rat

ABSTRAK
Blood lipid is one of the factors which might cause atheroschlerosis especially if hyperlipidemia occurs (blood total cholesterol > 200 mg/dl and triglyceride a 150 mg/di). Consumption of foods with !ow lipid content can prevent hyperlipidemia. Soybeans and products made from them, such as soybean tempe, were reported to have...

2007

T20185

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

Tedjawati Kristiani, author

Strategi adaptasi pengusaha tempe di Kelurahan Rawasari Jakarta Pusat

Untuk menyesuaikan diri secara aktif dengan ling_kungan yang dihadapinya, seorang individu akan mengacu pada pengetahuan kebudayaanyang mengandung serangkaian kategorisasi-kategorisasi dan model-model yang mencakup aturan-aturan, petunjuk-petunjuk, resep-resep, rencana-rencana, dan strategi-strategi. Pengetahuan kebudayaan yang diperoleh seorang indi_vidu sejak lahir mendominasi sikap dan pola tingkah laku_nya, karena is merupakan abstraksi pengalaman dalam kehidupan...

Depok: Fakultas Ilmu Pengetahuan dan Budaya Universitas Indonesia, 1984

S12922

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Linda Dharma Munir, author

Peranan wanita dalam menunjang ekonomi keluarga studi kasus istri pengrajin tempe di Pramuka Sari Jakarta Pusat

Walaupun selalu ada bayangan yang senantiasa menakutkan tentang kejamnya kehidupan Ibu Kota, orang-orang pendatang dari kota kecil. atau dari desa masih saja berkeinginan untuk mengadu nasib di kota Jakarta. Harapan untuk mencapai kehidupan yang lebih balk memang memungkinkan di kota Jakarta ini, karena cukup tersedianya fasili.tas pendidikan dan tempat tinggal...

Depok: Fakultas Ilmu Pengetahuan dan Budaya Universitas Indonesia, 1985

S12811

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Mariana, author

Pengaruh penambahan selektif mixed culture terhadap produksi energi listrik alternatif berbasis limbah tempe cair pada tubular microbial fuel cell = The effect of adding selective mixed culture of alternative power production based on tempe liquid waste on tubular microbial fuel cell

Bakteri telah lama diketahui dapat menghasilkan listrik. Namun, pengembangan teknologi tersebut baru dilakukan beberapa tahun terakhir. MFC (Microbial Fuel Cell) adalah salah satu teknologi yang mengadaptasi prinsip kerja tersebut. MFC berpotensi sebagai penghasil energi listrik alternatif terbarukan melalui konversi limbah menjadi energi listrik. Kenyataaannya, teknologi ini masih menghasilkan listrik yang...

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2016

S63643

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Hosana Ernila Shanet, author

Pengaruh pemberian fortifikan fe fumarat dalam tepung tempe terhadap kadar zat besi plasma darah tikus (rattus norvegicus l.) jantan galur sprague-dawley = The effect of fe fumarate fortificant addition in tempeh flour on plasma iron concentration of male sprague dawley rats (rattus norvegicus l.)

ABSTRAK
Telah dilakukan penelitian yang bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian fortifikan Fe Fumarat dalam tepung tempe terhadap kadar zat besi plasma darah tikus (Rattus norvegicus L.) jantan galur Sprague-Dawley. Metode penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), terdiri atas 25 ekor tikus putih jantan yang dibagi ke dalam 5 kelompok perlakuan, yaitu KK 1 yang diberi larutan...

2016

S63960

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Rela Febriani, author

Re-identifikasi lima strain rhizopus oryzae went prinsen geerligs koleksi UICC berdasarkan data sequence daerah internal transcribed spacers ribosomal DNA = Reidentification of five UICC strains of rhizopus oryzae went prinsen geerligs based on sequence data of internal transcribed spacers region of ribosomal DNA

Universitas Indonesia Culture Collection (UICC) memiliki koleksi strain-strain Rhizopus oryzae Went dan Prinsen Geerligs yang diisolasi dari tempe dan telah diidentifikasi berdasarkan karakter fenotipik (morfologi dan fisiologi). Tujuan penelitian adalah melakukan re-identifikasi lima strain R. oryzae (UICC 10, UICC 85, UICC 119, UICC 120, dan UICC 135) berdasarkan data sequence...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2016

S64953

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Perbaikan Kualitas tempe kacang jogo (Phaseolus vulgaris berbumbu melalui periode perendaman yang diikuti periode inkubasi saat pembuatannya

Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library

Fachryan Zuhri, author

Effect of methylene blue addition as a redox mediator on performance of microbial desalination cell by utilizing tempe wastewater

The microbial desalination cell (MDC) is a modification of the microbial fuel cell (MFC) system. The microbial desalination cell is a sustainable technology to desalinate saltwater by directly utilizing the electrical power generated by bacteria during the oxidation process of organic matter. In this study, tempe wastewater will be used...

[Place of publication not identified]: [Publisher not identified], 2016

AJ-Pdf

Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library

<< 1 2 3 4 5 >>

Hasil Pencarian :: Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian