Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

"Telah dilakukan penelitian tentang uji toksisitas dan deteksi kandungan fikotoksin pada kerang hijau di lokasi budidaya kerang hijau Kalibaru, Cilincing, Jakarta Utara. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat toksisitas kandungan fikotoksin pada kerang hijau dengan metode BSLT, mendeteksi kandungan saksitoksin pada sampel kerang hijau dan fitoplankton dengan Jellett Rapid PSP Test, dan membandingkan hasil KLT pada ekstrak kerang hijau dan fitoplankton. Hasil BSLT dengan analisis probit menunjukkan bahwa semua stasiunmengandungsenyawaaktifbersifattoksikdengannilaiLC50 <1000ppm, yaitu berkisar antara 96,257--125,231 ppm. Hasil Jellett Rapid PSP Test menunjukkan tidak terdapat kandungan saksitoksin pada kerang hijau dan fitoplankton. Hasil KLT menunjukkan komponen senyawa aktif pada kerang hijau tidak sama dengan sampel fitoplankton.

---

Research on toxicity test and detection of phycotoxin content in green mussels was conducted at green mussels aquaculture area at Kalibaru, Cilincing, North Jakarta. The aims of this research are to detect toxicity levels of phycotoxin content in green mussels by BSLT, to detect the content of saxitoxin in green mussels and phytoplankton by Jellett Rapid PSP Test, and to compare the results of TLC from the green mussels and phytoplankton extract.

The BSLT result by probit analysis showed that the green mussels at every stations contained active compounds with toxic properties, and LC50 < 1000 ppm with range values 96,257- -125,231 ppm. The Jellett Rapid PSP Test showed that there is no saxitoxin in green mussels and phytoplankton samples. TLC result showed that there was no similarity on compounds between green mussels and phytoplankton samples."

"Penelitian mengenai uji toksisitas dan distribusi kandungan fikotoksin pada kerang hijau (Perna viridis) telah dilakukan di kawasan budidaya kerang hijau, Kamal Muara pada bulan Mei 2012. Penelitian bertujuan untuk mendeteksi keberadaan fikotoksin penyebab Paralytic Shellfish Poisoning (PSP), serta mengetahui tingkat toksisitas dan distribusi fikotoksin pada bagian visceral, mantel, dan otot dari kerang hijau. Berdasarkan Jellet Rapid Test, hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak terdapat racun penyebab PSP dalam kerang hijau. Berdasarkan BSLT, hasil menunjukkan bahwa terdapat senyawa aktif yang bersifat toksik pada seluruh bagian tubuh kerang yang diuji karena semua nilai LC50 yang didapatkan kurang dari 1.000 ppm. Nilai LC50 yang terendah pada bagian visceral (63,75 ppm, 105,5 ppm, dan 74,64 ppm) diikuti dengan jaringan mantel (211,8 ppm, 335,74 ppm, dan 306, 67 ppm) dan jaringan otot (459,95 ppm, 529,05 ppm, dan 492,06 ppm). Hasil tersebut mengindikasikan bahwa tidak terdapat racun penyebab PSP pada kerang hijau, namun terdapat fikotoksin lain pada sampel kerang hijau yang terdistribusi pada bagian tubuh yang berbeda dengan konsentrasi tertinggi pada bagian visceral.

---

The research on toxicity test and phycotoxin distribution in green mussel (Perna viridis) had been done on Kamal Muara aquaculture area in May 2012. The research aimed to detect the Paralytic Shellfish Poisoning (PSP) causing phycotoxin and to know the toxicity levels and distribution on green mussels viscera, mantle, and muscles. Based on Jellet Rapid Test, the result showed that there were no PSP toxins inside the mussels.

Based on Brine Shrimp Lethality Test (BSLT), there was other active compound with toxic properties for all the LC50 levels that were lower than 1.000 ppm. The LC50 levels were lowest on the viscera (63,75 ppm, 105,5 ppm, and 74,64 ppm), followed by the mantle (211,8 ppm, 335,74 ppm, and 306, 67 ppm) and muscles (459,95 ppm, 529,05 ppm, and 492,06 ppm). Those results indicated that there were no PSP toxins inside mussels, but there were other phycotoxins distributed in different body parts with highest concentration in viscera."

"Telah dilakukan penelitian mengenai sebaran spasial spesies Harmful Algal Bloom (HAB) di lokasi budidaya kerang hijau (Perna viridis) Kalibaru, Cilincing, Jakarta Utara pada bulan Mei 2012. Sampel diambil secara vertikal dari kedalaman 3 meter dan pencacahan dilakukan dengan metode sub sampel. Hasil pencacahan menemukan 9 spesies penyebab HAB yang berpotensi red tide maker dan toxin producer. Berdasarkan peta sebaran, kepadatan tertinggi spesies penyebab HAB terdapat di stasiun yang dekat dengan garis pantai (Stasiun 1). Berdasarkan hasil Analisis Faktorial Koresponden (AFK) dan Analisis Komponen Utama (AKU) diketahui bahwa Stasiun 1 dicirikan oleh Thalassiosira mala yang dipengaruhi oleh kecepatan arus dan intensitas cahaya.

---

Research on the spatial distribution of Harmful Algal Bloom (HAB) species at green mussel (Perna viridis) aquaculture area, Kalibaru, Cilincing, North Jakarta has been held in May 2012. Samples from 3 meter depth were taken vertically and then identified using sub sample method.

The results showed 9 HAB phytoplankton species which potentially red tide maker and toxin producer. Based on the distribution map, the highest density of HAB species is at station close to the shoreline (Station 1). Based on Correspondent Analysis (CA) and Principle Component Analysis (PCA), Station 1 is characterized by Thalassiosira mala and are affected by current velocity and light intensity."

"Principles of toxicology : environmental and industrial applications, this edition provides health protection professionals as well as environmental scientists with precise, up-to-date, practical information on how to apply the science of toxicology in both the occupational and environmental setting. Through contributions from leading experts in diverse fields. Principles of toxicology, second edition features :

• - Clear explanations of the fundamentals necessary for an understanding of the effects of chemical hazards on human health and ecosystems
• - Coverage of occupational medicine and epidemiological issues
• - The manifestation of toxic agents such as metals, pesticides, organic solvents, and natural toxins
• - Special emphasis on the evaluation and control of toxic hazards
• - Specific case histories on applying risk assessment methods in the modern workplace
• - Ample figures, references, and a comprehensive glossary of toxicological terms

"

"Dalam penelitian ini dilakukan studi mengenai depurasi logam berat Ni dan Cr yang diamati dari spesies Perna viridis atau Kerang Hijau yang diperoleh dari perairan Muara Kamal, Jakarta Utara. Terlebih dahulu ditentukan kadar logam Ni dan Cr dalam daging Perna viridis sebagai kontrol tanpa perlakuan. Kemudian dilakukan depurasi dengan perendaman asam asetat 1%, 3%, 5%, 10% serta air bersuhu 60 0C, 80 0C, dan 100 0C dengan variasi waktu 1, 2, dan 4 jam tanpa dan disertai pengadukan. Hasil kadar logam Ni yang diperoleh untuk kelompok kontrol adalah 2.113 mg/kg dan untuk Cr adalah 3.426 mg/kg. Didapatkan penurunan kadar logam paling besar yaitu dengan perlakuan perendaman asam asetat 10% selama 4 jam disertai pengadukan, kadar logam untuk Ni menjadi 0.085 mg/kg dan Cr 1.492 mg/kg. Ditentukan juga kadar protein sebelum dan sesudah depurasi dengan metode Kjeldahl untuk menyelidiki kemungkinan kerusakan dan hilangnya asam amino. Kadar protein sebelum depurasi yaitu 20.544 % dan setelah depurasi untuk penurunan kadar logam paling besar yaitu 20.475 %.

---

In this research, the study of heavy metal depuration, Ni and Cr in marine species (Perna viridis) from Kamal Estuary, North Jakarta were observed. Firstly, the concentration of Ni and Cr in Perna viridis was determined as controls. Then, do the depuration with acetic acid dipping in various concentration 1%, 3%, 5%, 10% and in variation temperature of waters, that is 60 0C, 80 0C, 100 0C with time varieties 1, 2, and 4 hours without and with stirring.

For the control group, Ni metal content obtained was 2.113 mg/kg and for Cr was 3.426 mg/kg. The greatest decrease in metal content is by immersion treatment of 10% acetic acid for 4 hour with stirring, those are 0.085 mg/kg for Ni and 1.492 mg/kg for Cr after treatment. Protein content was also determined before and after depuration by Kjeldahl method to investigate the possibility of damage and loss of amino acids. Protein content before depuration is 20.544% and for treatment after depuration with the greatest decrease in metal content is 20.475%."

"Kerang hijau merupakan suatu sumber bahan makanan yang cukup banyak dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia karena kerang hijau tersebut tersebar secara luas di sepanjang pesisir wilayah Indo-Pasifik. Kerang hijau akuatik ini sangat rentan terkontaminasi logam berat mengingat asupannya yang bersifat filter feeder dan sifatnya yang menetap sessile . Hal ini menyebabkan mudahnya logam berat terakumulasi di dalam tubuh kerang. Pencegahan ataupun usaha yang dilakukan untuk mengurangi tingkat pencemaran logam perlu untuk dilakukan, sehingga dilakukan proses depurasi logam yang ada di daging kerang khususnya pada ion logam timbal Pb. Metode peluruhan yang dilakukan dengan dua cara yaitu dengan cara pengaliran dengan air secara berulang flow rate dan perendaman dengan dua macam asam yaitu asam asetat dan asam sitrat dan dilakukan analisis kadar logam dengan menggunakan intrumentasi Spektroskopi Serapan Atom SSA dan analisis kadar protein dengan metode Kjeldahl serta dilakukan pemodelan untuk mengetahui akumulasi ion logam Pb dalam sampel uji. Didapatkan nilai penurunan sebesar 18,46 mg/kg pada depurasi dengan pengaliran air, 20,91 mg/kg untuk depurasi asam asetat 2,25 , dan 16,96 mg/kg untuk depurasi asam sitrat 2,25 . Kadar protein pada kerang hijau mengalami penurunan terbesar didapat setelah proses depurasi pengaliran air sebesar 5,29.

---

The green mussel is a source of food which quite widely used by the people of Indonesia because the green mussel are widely spread along the coast of the Indo Pasific region. This aquatic green mussel is very susceptible to heavy metal contamination considering it rsquo s filter feeder intake and it rsquo s sedentary nature sessile . It makes easy for heavy metals to accumulate in the body of mussel. Prevention or attempts made to reduce the level of metal pollution need to be done. One of the efforts made is the process of depuration.

The depuration method are done by two ways. The ways are drainage with water repeatedly flow rate and immersion with two kinds of acids, acetic acid and sitric acid. Then, analyzed the metal content by using Atomic Absorption Spectroscopy AAS and protein contetnt analysis using Kjeldahl method and modelling to know the accumulation of Lead ions in the test sample. The lowest concentration decrease in depuration of water drainage was 18,46 mg kg, deposition of immersion from acetic acid was 20,91 mg kg, deposition of immersion from sitric acid was 16,96 mg kg. The higher protein content of green mussel after depuration of water drainage was 5,29."

"Telah dilakukan penelitian tentang sebaran spasial fitoplankton di lokasi budidaya kerang hijau (Perna viridis) Kamal Muara, Jakarta Utara. Penelitian bertujuan mengetahui kelimpahan dan sebaran spasial fitoplankton, serta parameter lingkungan yang memengaruhi. Berdasarkan peta sebaran, kelimpahan Bacillariophyceae dan Dinophyceae lebih tinggi pada stasiun-stasiun yang dekat dengan daratan (Stasiun 1 dan Stasiun 2), sedangkan kelimpahan Cyanophyceae ditemukan lebih tinggi pada stasiun-stasiun yang jauh dari daratan (Stasiun 5 dan Stasiun 9). Analisis Regresi Multivariat menunjukkan bahwa seluruh parameter lingkungan terukur berpengaruh terhadap kelimpahan fitoplankton. Nilai korelasi Spearman menunjukkan bahwa kelimpahan Bacillariophyceae paling dipengaruhi oleh pH, kelimpahan Dinophyceae paling dipengaruhi oleh salinitas, sedangkan kelimpahan Cyanophyceae paling dipengaruhi oleh fosfat.

---

Research on the spatial distribution of phytoplankton has been held in the green mussel aquaculture area (Perna viridis) Kamal Muara, North Jakarta. The research aim to determine the abundance and spatial distribution of phytoplankton and environmental parameters influenced. Based on distribution maps, the abundance of Bacillariophyceae and Dinophyceae were highest at stations near mainland (Station 1 and Station 2), whereas Cyanophyceae was at farther stations (Station 5 and Station 9).

Regression Multivariate analysis showed that all measured environmental parameters were influencing the abundance of phytoplankton. Spearman correlation values indicate that the abundance of Bacillariophyceae were most influenced by pH, Dinophyceae by salinity, whereas Cyanophyceae by phosphate."

"Kerang hijau bersifat sebagai filter feeder dalam perairan, sehingga komoditi ini sangat rentan terhadap akumulasi logam berat dalam tubuhnya. Diperlukan suatu usaha untuk meminimalkan kandungan logam berat pada kerang hijau, salah satu yang dapat dilakukan adalah proses depurasi. Pada penelitian ini, proses depurasi dilakukan denga metode kontinu, diskontinu dan ekstraksi asam. Waktu optimum depurasi metode kontinu adalah 1,5 jam, dengan kecepatan sirkulasi 250 L/jam dan didapatkan penurunan kadar logam Pb sebesar 30,048% dan 29,748% untuk logam Cu. Pada metode diskontinu, hasil optimum dicapai saat suhu 100°C dengan menggunakan media air PAM pada lama perendaman 3 jam dengan penurunan kadar logam Pb sebesar 35,001% dan kadar logam Cu 39,015%. Pada metode ekstraksi, kondisi optimum dicapai menggunakan pelarut asam asetat 11 % dengan penurunan logam Pb dan Cu masing-masing sebesar 88,243% dan 76,298%. Akibat proses depurasi ini, penurunan protein paling besar terjadi dengan perlakuan ekstraksi asam asetat 11%, dengan penurunan kadar protein sebesar 59,051% menggunakan metode Lowry dan 36,655 % menggunakan metode Kjeldahl.

---

Green mussels are filter feeder in water hence, these commodities are susceptible to accumulate heavy metals in their body. Required an effort to minimize the content of heavy metals in green mussels, one that can be done by depuration process. In this study, the process conducted through continuous method, discontinuous method, and acid extraction methods. The optimum time of continuous method was 1.5 hours, with a circulation rate of 250 L/h and decreased levels of Pb obtained by 30,048% and 29,748% for Cu.

In the discontinuous method, the optimum result was achieved when using PAM aqueous media at 3 hours soaking time and 100°C of temperature. This method given decreased levels of Pb and Cu in 35,001% and 39.015%. In the extraction method, the optimum condition was achieved in a solvent extraction using 11 % acetic acid with decreased levels of Pb and Cu was 88,243% and 76,298%. For the determination of protein content, decreasing levels of the protein was obtained by treatment with 11% acetic acid extraction showed a decrease in protein content of 59,051% based on the Lowry method and 36,656% by the Kjeldahl method."

"Teluk Jakarta merupakan kawasan perairan pesisir yang terletak di utara kotaJakarta. Kawasan pesisir merupakan tempat pemukiman padat penduduk yangbanyak menyumbang bahan pencemar dari kegiatan di daratan maupun di perairanlaut. Teluk Jakarta, khususnya Muara Kamal dan Cilincing banyak dijadikansebagai lokasi budidaya kerang hijau (Perna viridis L.). Tingginya tingkatpencemaran dapat membahayakan manusia yang mengonsumsi kerang hijau dariperairan tersebut. Penelitian bertujuan untuk mengetahui kondisi pencemaranbakteri Escherichia coli dan koliform di kerang hijau pada musim peralihan I diMuara Kamal dan Cilincing, Teluk Jakarta. Penghitungan bakteri dilakukan padasampel kerang hijau yang diambil pada bulan Mei 2010 di perairan Muara Kamaldan Cilincing dengan metode membran filter. Hasil penghitungan bakteri E. colimaupun koliform pada daging kerang menunjukkan bahwa perairan Muara Kamaldan Cilincing tidak layak dijadikan lokasi budidaya kerang hijau. Kepadatanbakteri E. coli dan koliform pada daging kerang yang berasal dari bagan budidayadi kedua lokasi tersebut terbukti melebihi baku mutu berdasarkan StandarNasional Indonesia (SNI) dan Malaysia Food Act and Regulations. Hasil analisisbakteri di daging kerang menunjukkan bahwa rata-rata kepadatan bakteri E. colidari perairan Muara Kamal dan Cilincing masing-masing 28 ribu dan 665 ribu kalilebih tinggi dari nilai yang diijinkan berdasarkan SNI. Sedangkan kepadatankoliform pada daging kerang dari Muara Kamal dan Cilincing masing-masing 462ribu dan 9,1 juta kali lebih tinggi dari nilai baku mutu Malaysia Food Act andRegulations."