Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

"ABSTRAKHiperkolesterolemia adalah salah satu faktor risiko mayor yang dapat memicu berkembangnya penyakit kardiovaskular, khususnya penyakit jantung koroner. Salah satu obat tradisional yang digunakan untuk hiperkolesterolemia adalah kombinasi herba seledri (Apium graveolens) dan bawang putih (Allium sativum).Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran efek ekstrak terhadap profil lipid pada subjek hiperkolesterolemia. Subjek terdiri atas pasien klinik pengobatan tradisional di Jakarta. Masing-masing subjek mendapatkan tablet terapi yang berisi ektrak dan tabel placebo sesuai kelompok. Pada subjek diperiksa profil lipid, yaitu kadar kolesterol total darah, HDL, LDL, dan trigliserida. Dilakukan paired t-test dua ekor untuk menguji perbedaan antara profil lipid dari kelompok terapi dan kelompok placebo. Subjek sejumlah 44 orang. Perubahan profil lipid pada antara kelompok terapi dan kelompok placebo untuk kadar kolesterol total, HDL, LDL, dan trigliserida adalah 14,82±6,946, 1,45±2,945, 6,98±8,105, 2,48±6,504 mg/dL. Campuran ektrak berefek menurunkan kolesterol darah dan kadar LDL secara bermakna (P<0,05).

---

ABSTRACT

Hypercholesterolemia is one of the major risk factors that can trigger the development of cardiovascular disease, especially coronary heart disease. One of the traditional drugs used for hypercholesterolemia is a combination of herbs celery (Apium graveolens) and garlic (Allium sativum).

This study aims to describe the effects of the extract on lipid profile in hypercholesterolemic subjects. Subjects consisted of patients with traditional medicine clinic in Jakarta. Each subject received treatment tablets containing extract and placebo table corresponding groups. On the subject examined lipid profile, ie blood levels of total cholesterol, HDL, LDL, and triglycerides. Do paired two-tailed t-test to test the difference between lipid profile of the therapy group and the placebo group. The subject of a number of 44 people. Changes in the lipid profile between the treatment groups and the placebo group for total cholesterol, HDL, LDL, and triglycerides was 14,82 ± 6,946;1.45 ± 2,945;6,98 ± 8,105;2,48 ± 6,504 mg/dL. A mixture of extracts affect blood cholesterol and LDL levels were significantly (P <0.05)."

"Hiperkolesterolemia adalah salah satu faktor risiko mayor yang dapat memicu berkembangnya penyakit kardiovaskular, khususnya penyakit jantung koroner. Salah satu obat tradisional yang digunakan untuk hiperkolesterolemia adalah kombinasi herba seledri (Apium graveolens) dan bawang putih (Allium sativum). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran efek ekstrak terhadap profil lipid pada subjek hiperkolesterolemia. Subjek terdiri atas pasien klinik pengobatan tradisional di Jakarta. Masing-masing subjek mendapatkan tablet terapi yang berisi ektrak dan tabel placebo sesuai kelompok. Pada subjek diperiksa profil lipid, yaitu kadar kolesterol total darah, HDL, LDL, dan trigliserida. Dilakukan paired t-test dua ekor untuk menguji perbedaan antara profil lipid dari kelompok terapi dan kelompok placebo. Subjek sejumlah 44 orang. Perubahan profil lipid pada antara kelompok terapi dan kelompok placebo untuk kadar kolesterol total, HDL, LDL, dan trigliserida adalah 14,82±6,946, 1,45±2,945, 6,98±8,105, 2,48±6,504 mg/dL. Campuran ektrak berefek menurunkan kolesterol darah dan kadar LDL secara bermakna (P<0,05).Hypercholesterolemia is one of the major risk factors that can trigger the development of cardiovascular disease, especially coronary heart disease. One of the traditional drugs used for hypercholesterolemia is a combination of herbs celery (Apium graveolens) and garlic (Allium sativum). This study aims to describe the effects of the extract on lipid profile in hypercholesterolemic subjects. Subjects consisted of patients with traditional medicine clinic in Jakarta. Each subject received treatment tablets containing extract and placebo table corresponding groups. On the subject examined lipid profile, ie blood levels of total cholesterol, HDL, LDL, and triglycerides. Do paired two-tailed t-test to test the difference between lipid profile of the therapy group and the placebo group. The subject of a number of 44 people. Changes in the lipid profile between the treatment groups and the placebo group for total cholesterol, HDL, LDL, and triglycerides was 14,82 ± 6,946;1.45 ± 2,945;6,98 ± 8,105;2,48 ± 6,504 mg/dL. A mixture of extracts affect blood cholesterol and LDL levels were significantly (P <0.05)."

"ABSTRAKHiperkolesterolemia adalah peningkatan kadar kolesterol dalam darah diatas nilainormal. Angka kejadian hiperkolesterolemia akan terus bertambah seiring denganmeningkatnya pola hidup tidak sehat seperti kebiasaan merokok, obesitas, kurangberolahraga, dan asupan makanan tinggi lemak. Tanaman mengkudu (Morindacitrifolia L.) adalah salah satu tanaman yang buahnya dapat menurunkan kadarkolesterol total dan kolesterol LDL melalui penghambatan aktivitas HMG Co-Areductase yang sudah diteliti pada tikus.Penelitian bertujuan untuk membuktikan efek menurunkan kadar kolesterol total dankolesterol LDL pada pasien hiperkolesterolemia. Metode penelitian menggunakandesain double blind randomized controlled trial pada 60 pasien. Pasien dibagi duakelompok sama banyak menjadi kelompok perlakuan (kapsul ekstrak buah M. citrifolia)dan kelompok kontrol (plasebo) serta mendapat 3x2 kapsul sehari selama 21 hari. Hasilpenelitian menunjukkan kapsul ekstrak buah M. citrifolia pada kelompok perlakuansecara bermakna menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol LDL (p<0,05) dalamwaktu dua minggu dibandingkan kelompok kontrol. Faktor umur, indeks massa tubuh,olahraga, pola makan, dan kebiasaan merokok pada pasien kelompok perlakuan secarabermakna (p<0,05) bermanfaat dalam penurunan kadar kolesterol total. Kapsul ekstrakbuah M. citrifolia memiliki efek menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol LDLpada pasien hiperkolesterolemia.

---

ABSTRACTHypercholestrolemia is characterized by elevated blood cholesterol level above normalvalues. The incidence of hypercholesterolemia will continue to grow unanymous as theunhealthy lifestyle such as smoking, obesity, lack of exercise, and high fat diet increased.Morinda citrifolia L. is one of many kind of plant which its fruit could decrease totalcholesterol and LDL-cholesterol by detaining cholesterol biosynthesis through theactivity of HMG Co-A reductase which has been studied in mouse.This study has a purpose to prove the reducing effect in total cholesterol andLDL-cholesterol in hypercholesterolemia patients. This study design used double blindrandomized controlled trial of 60 patients. Patients were divided into same number,including the intervention group (M. Citrifolia fruit extract capsule) and the controlgroup (placebo) that received 2 capsules 3 times daily for 21 days. The result showed theM. citrifolia fruit extract capsule in the intervention group significantly could decreasetotal cholesterol and LDL-cholesterol (p<0,05) in two weeks compared to the controlgroup. The age, body mass index, exercise, diet, and smoking habits of patients inintervention group has significant effect in decreasing total cholesterol. M. citrifolia fruitextract capsules has the reducing effect in total cholesterol and LDL-cholesterol inhypercholesterolemia patients."

"[Hiperkolesterolemia merupakan suatu kondisi dimana terjadi peningkatankolesterol plasma dan lipoprotein. Hiperkolesterolemia dapat menimbulkanberbagai komplikasi apabila tidak ditatalaksana dengan baik. Pengobatan utamayang umum digunakan untuk mengatasi hiperkolesterolemia adalah simvastatin.Namun, pada penggunaannya, apabila dikonsumsi pada dosis tinggi danberkepanjangan simvastatin dapat menyebabkan toksisitas pada hati. \Padapenelitian ini dilakukan studi eksperimental untuk menguji pengobatan alternatifhiperkolesterolemia dengan menggunakan ekstrak akar akar kucing (AcalyphaIndica) pada tikus hiperkolesterolemia. Tikus Sprague-Dawley jantan dibagi kedalam empat kelompok yang terdiri atas diit tinggi fruktosa-kolesterol,simvastatin, ekstrak akar Acalypha Indica dan kelompok normal. Kolesterol totaldan LDL diolah dengan uji Kruskal Wallis dan post hoc Mann-Whitney. Darihasil penelitian ini, didapatkan perbedaan yang bermakna pada uji kolesterol total(p < 0,05) dan kolesterol LDL (p < 0,05) terhadap kelompok kontrol. Sementaraitu, kolesterol HDL dan trigliserida diolah dengan uji One Way ANOVA dimanaditemukan perbedaan yang bermakna pada percobaan kadar trigliserida (p < 0,05)dan tidak bermakna pada percobaan HDL (p > 0,05). Hasil dari penelitian inimenunjukkan bahwa ekstrak akar Acalypha Indica bermanfaat sebagai terapialternatif untuk hiperkolesterolemia, Hypercholesterolemia is a condition in which the lipoproteins and cholesterolplasma levels increase. Untreated hypercholesterolemia can cause severalcomplications such as myocardial infarction, stroke, and insulin resistance.Simvastatin is a first line drug commonly used to treat this lipid abnormality.Long-term use of simvastatin can cause hepatotoxicity. The aim of this study is todetermine the alternative treatment for hypercholesterolemia using the extract ofAcalypha Indica roots in hypercholesterolemia rats. Male Sprague-Dawley ratswere assigned to four groups (n=6) and give the intervention for 4 weeks. Onenormal group receive normal feed, one group receive high fructose-cholesteroldiet, while the others were supplemented with 250 mg/kgBW ethanol extract ofAcalypha Indica roots and 10 mg/kgBW simvastatin. Total cholesterol and LDLlevel were analyzed by using Kruskal Wallis test and post hoc Mann-Whitneytest. The results showed that total cholesterol (p < 0,05) and LDL level (p < 0,05)are significantly different compared to the normal group. Meanwhile, HDL andtriglycerides were analyzed by using One Way ANOVA test. There issignificantly different results in triglycerides level (p < 0,05) and no differentresults in HDL level ( p > 0,05) compared to the control groups. In conclusion, theresult of this study indicated that the extract of Acalypha Indica roots can be usedas alternative therapy for hypercholesterolemia]"

"Senyawa bahan alam yang mengandung banyak senyawa pereduksi dan gugus-gugus organik kurang termanfaatkan dengan baik untuk sintesis nanopartikel. Ekstrak bawang putih (EBP) (allium sativum L) dapat dimanfaatkan sebagai reaktan dalam pembuatan nanopartikel Au (AuNP). EBP dapat mereduksi dan menstabilkan AuNP. AuNP di karakterisasi menggunakan spektrofotometer UV-Vis dan TEM sedangkan EBP dikarakterisasi menggunakan FTIR, dan LCMS. AuNP optimum yang di karakterisasi menggunakan TEM memiliki ukuran 15 nm dan memiliki kestabilan hingga 33 hari. Berdasarkan hasil FTIR dan LCMS, senyawa aktif yang diduga berperan sebagai agen pereduksi adalah asam askorbat (vitamin C), gula bebas seperti, surosa, glukosa, dan fruktosa, allin, alicin, dan s-alilsitein dan senyawa aktif yang diduga berperan sebagai agen penstabil adalah -glutamilsistein, -glutamil-s-alilsistein, -glutamil phenil alanin, s-alil mercaptosistein, metil alil tiosulfonat, dan prophenil alil tiosulfonat. AuNP yang terbentuk dapat dimanfaatkan sebagai pendeteksi terhadap formalin dan melamin pada kondisi pH 3,6.

---

Compounds of natural product that many contain reducing compounds and organic groups are less well utilized for the synthesis of nanoparticles. Garlic exstract (EBP) (allium sativum L) can be used as a reactant in the manufacture of nanoparticles Au (AuNP). EBP can reduce dan stabilize AuNP. AuNP characterized using spectrophotometer UV-Vis and TEM while EBP characterized using FTIR and LCMS. AuNP optimum that characterized by TEM has size 15 nm and has stability up to 33 days. Based on the results of FTIR and LCMS, the active compounds are expected have role as reducing agent is ascorbic acid (vitamin C), free sugar such as, sukrose, glucose, and fructose, allin, Alicin, and s-alilsitein and the active compounds are thought to act as a stabilizing agent is γ-glutamilsistein, γ-glutamyl-s-alilsistein, γ-glutamyl phenil alanine, s-allyl mercaptosistein, allyl methyl tiosulfonat, and allyl prophenil tiosulfonat. Aunp formed can be used as a detector of the formaldehyde and melamine at pH 3.6."

"Bawang putih dianggap sebagai salah satu tumbuhan terpenting, dilihat dari berbagai macam kegunaannya, baik sebagai bahan mentah untuk tujuan kuliner atau sebagai ramuan obat. Diallil disulfida (DADS) dan diallil trisulfida (DATS) merupakan senyawa organosulfur yang terdapat dalam bawang putih, yang sangat berkontribusi atas sifat bioaktif dan aroma khas pada bawang putih. DADS dan DATS juga terkenal dengan sifat antioksidannya. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh kondisi analisis optimum campuran DADS dan DATS agar diperoleh metode yang valid untuk digunakan pada penetapan kadar DADS dan DATS pada bawang putih tunggal dan bawang putih siung. Analisis dilakukan menggunakan kromatografi gas dengan detektor ionisasi nyala, kolom HP-1. Suhu awal kolom 140℃ dengan kenaikkan 1℃/menit hingga 180℃. Suhu injektor dan detektor diatur 200℃, laju alir gas pembawa 0,80 mL/menit, volume penyuntikkan 1,0 μL. Kondisi analisis yang telah dioptimasi kemudian divalidasi mencakup selektivitas, linearitas, akurasi, presisi, batas deteksi, batas kuantitasi. Hasil validasi didapatkan nilai koefisien korelasi (r) untuk DADS sebesar 0,9999 pada konsentrasi 0,5-20 μg/mL dengan persamaan garis y = 13068,97x - 3373,62. Pada DATS didapatkan nilai koefisien korelasi (r) sebesar 0,9999 pada rentang konsentrasi yang sama, dengan persamaan garis y = 3194,39x - 307,22. Nilai LOD dan LOQ untuk DADS sebesar 0,3063 μg/mL dan 1,0210 μg/mL, sedangkan untuk DATS sebesar 0,1986 μg/mL dan 0,6621 μg/mL. Didapatkan nilai akurasi dengan rentang %UPK antara 98,05-101,76% dan presisi dengan %KV≤2%. Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa metode analisis yang digunakan dinyatakan valid karena memenuhi seluruh kriteria. Hasil menunjukkan pada sampel bawang putih tunggal diperoleh kadar rata-rata DADS sebesar 0,0296% dan DATS sebesar 0,0093%. Sedangkan, pada sampel bawang putih siung diperoleh kadar rata-rata DADS sebesar 0,0248% dan DATS sebesar 0,0087%.

---

Garlic is treated as one of the most important plants that can be seen from its various uses, whether as food ingredients or as a part of medicational purposes. Diallyl disulfide (DADS) and diallil trisulfide (DATS) are organosulfur compound that can be found in the garlic, which highly affect the characteristic of the aroma of the garlic itself and the bioactive properties. DADS and DATS are also well known for its antioxidants properties. The purpose of this research is to observe the optimum analysis condition of DADS and DATS in order to obtain a valid method to be used in determining DADS and DATS levels in garlic and single clove garlic. The analysis was performed using gas chromatography with flame ionization detector, column HP-1. Initial temperature of column was set from 140℃ with an increase of 1℃/min to 180℃. The injector and detector temperature was set to 200℃, carrier gas flow rate was 0,80 mL/min, and the injection volume was 1.0 μL. The optimized conditions of analysis are then validated which include selectivity, linearity, accuracy, precision, limit of detection, and limit of quantification. Validation shows that the coefficient of correlation (r) for DADS is 0,9999 in the range of concentration 0,5-20 μg/mL with linear regression y = 13068,97x -3373,62. Moreover, the coefficient of correlation for DATS is 0,9999 in the range of the same concentration, with linear regression y = 3194,39x - 307,22. The values of LOD and LOQ for DADS are 0,3063 μg/mL and 1,0210 μg/mL, respectively. Meanwhile, the LOD and LOQ for DATS are 0,1986 μg/mL and 0,6621 μg/mL, respectively. The percentage of recovery is in the range of 98,05-101,76% and CV≤2%. This research indicates the use of analytical method is valid because it meets the criteria. Last but not least, the results shows on single clove garlic sample, the average level of DADS and DATS are 0,0296% and 0,0093%, respectively. Meanwhile, on garlic sample, the average level of DADS and DATS are 0,0248% and 0,0087%, respectively."

"Hiperkolesterolemia merupakan tingginya kadar kolesterol dalam tubuh yang telah menjadi perhatian masyarakat karena dapat memicu berbagai penyakit seperti penyakit jantung koroner, stroke dan aterosklerosis. Penderita hiperkolesterolemia di Indonesia mencapai 18% total penduduk atau sekitar 43 juta orang. Salah satu herbal yang berpotensi sebagai antihiperkolesterolemia yaitu daun jambu biji. Kandungan gallic acid, catechin, epicatechin dan quercetin dalam jambu biji memiliki aktivitas antioksidan dan antihiperkolesterolemia yang baik. Guvacap hadir sebagai produk herbal dalam bentuk kapsul yang berisi ekstrak daun jambu biji yang berkhasiat membantu menurunkan kolesterol dalam tubuh. Proses produksi dilakukan melalu metode maserasi untuk mendapatkan ekstrak daun jambu biji. Produk dijual dengan harga Rp.20.500 per botol dengan isi 60 kapsul. Dari segi keekonomian, harga jual yang terjangkau menjadi keunggulan produk ini. Pabrik Guvacap ini memiliki nilai NPV sebesar Rp 3.310.787.323,99, IRR sebesar 18% dan break event point selama 2,14 tahun sehingga pabrik Guvacap ini sangat layak untuk didirikan.

---

Hypercholesterolemic is the high levels of cholesterol in the body that have become the public's attention because it can lead to various diseases such as coronary heart disease, stroke and atherosclerosis. Patients with hypercholesterolemic in Indonesia reaches 18% of the total population or about 43 million people. One herb that is potentially as anti-hypercholesterolemic is guava leaf. The content of gallic acid, catechin, epicatechin and quercetin in guava leaf have antioxidant and anti-hypercholesteromic activity. Guvacap present as herbal products in capsule that contains extract of guava leaves are potent to help lowering cholesterol in the body. The production process is carried out through maceration method to get the guava leaf extract. Products sold at Rp.20.500 per bottle which contains 60 capsules. Based on investment feasibility study, Guvacap plant has NPV Rp3,310,787,323,99, IRR of 18% and break event point 2.14 years. Those show Guvacap factory is feasible to be established."

"Latar belakang: Tubuh manusia membutuhkan oksigen untuk proses respirasi. Namun, hasil sisa dari proses tersebut dapat berubah menjadi radikal bebas yang dapat menggangu homeostasis dan merusak sel- sel tubuh. Radikal bebas juga didapat tubuh dari lingkungan eksternal seperti polusi udara, sinar  ultraviolet, asap rokok, dan lain-lain. Oleh karena itu, dibutuhkan antioksidan untuk membantu meminimalisir kadar radikal bebas di dalam tubuh. Seledri merupakan salah satu tumbuhan yang dikenal kaya akan kandungan fitokimianya seperti flavonoid, glikosida, polifenol, alkaloid, dan terpenoid serta memiliki khasiat antioksidan. Pada penelitian ini, daun seledri (Apium graveolens) dari daerah Puncak, Kabupaten Bogor, Jawa Barat akan dianalisis kandungan senyawa fitokimia dan aktivitas antioksidannya.Metode: Desain penelitian ini adalah deskriptif analitik. Seledri didapatkan dari petani lokal di daerah Puncak, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Sampel ekstrak daun seledri (Apium graveolens) dibuat dengan metode maserasi bertingkat menggunakan pelarut etil asetat, etanol, dan metanol. Ketiga jenis ekstrak dilakukan uji skrining fitokimia (kualitatif), fraksinasi fitokimia dengan kromatografi lapis tipis (KLT), uji kadar total, serta uji aktivitas antioksidan menggunakan reagen 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH).Hasil: Ekstrak etil asetat pada uji komponen fitokimia flavonoid dan triterpenoid menunjukkan hasil positif. Ekstrak etanol dan metanol memiliki hasil positif pada uji fitokimia flavonoid, tanin, glikosida, dan triterpenoid. Hasil kromatografi lapis tipis (KLT) menunjukkan ketiga eksrak memiliki komponen flavonoid dan fenol. Ekstrak etanol memiliki aktivitas antioksidan kuat dengan nilai IC50 sebesar 56,02 mg/L. Ekstrak etil asetat dan metanol memiliki aktivitas antioksidan sedang dengan nilai IC50 sebesar 107,75 mg/L dan 231,32 mg/L berturut-turut.Kesimpulan: Ekstrak daun seledri (Apium graveolens) memiliki kandungan senyawa fitokimia seperti glikosida, tannin, polifenol, flavonoid, dan triterpenoid serta memiliki aktivitas antioksidan kuat hingga sedang.

---

Background: The human body needs oxygen for the respiration process. However, the by-products of this process can result into free radicals that can disrupt homeostasis and damage body cells. Free radicals in the body are also obtained from external environment such as air pollution, ultraviolet light, cigarette smoke, etc. Thus, antioxidants play an important part to help minimize the level of free radicals in the body. Celery is a type of plant that is well-known for its abundant phytochemical content such as flavonoids, glycosides, polyphenols, alkaloids, and terpenoids and has antioxidant properties. In this study, celery leaves (Apium graveolens) from Puncak, Kabupaten Bogor, West Java will be analyzed for their phytochemical compounds and antioxidant activity.

Methods: This study is a descriptive analytic study. Celery were obtained from local farmers in Puncak, Kabupaten Bogor, West Java. Celery leaves extract samples (Apium graveolens) were prepared by graded maceration method using three kinds of solvents: ethyl acetate, ethanol, and methanol. The three extracts were tested for phytochemical screening (qualitative), phytochemical fractionation using thin layer chromatography (TLC), total concentration test, and antioxidant activity test using 2,2-diphenyl-1- picrylhydrazyl (DPPH) reagent.

Results: flavonoids and triterpenoids showed positive result. Ethanol and methanol extracts were tested positive on the phytochemical screening for flavonoids, tannins, glycosides, and triterpenoids. Thin layer chromatography (TLC) test result showed that the three extracts had flavonoid and phenol components. In antioxidant activity test, ethanol extract had strong antioxidant activity with IC50 value of 56.02 mg/L. Ethyl acetate and methanol extracts had moderate antioxidant activity with IC50 values of 107.75 mg/L and 231.32 mg/L respectively. 

Conclusion: Celery leaf extract (Apium graveolens) contains phytochemical compounds such as glycosides, tannins, polyphenols, flavonoids, and triterpenoids which has strong to moderate antioxidant activity."

"Tujuan penelitian adalah diketahuinya kolerasi antara IMT dan kadar kolesterol LDL serum pada subyek dengan hiperkolesterolemia Penelitian ini menggunakan disain pre post test, pada penderita hiperkolesterolemia yang mernenuhi kriteria penerimaan dan tidak memenuhi kriteria penolakan, Serta telah mengikuti penelitian yang telah diselenggarakan di Departernen Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia satu tahun lalu yang beijudul ?Pengaruh Pemberian Fitosterol dan Serat terhadap Profil Lipid dan [3 Karoten pada usia 20 tahun atau lebih?. Data yang diambil meliputi, karaktcristik demografi, asupan makanan., aktivitas fisik, IMT, dan kadar kolesterol LDL serum. Jumlah subyek adalah 38 orang berusia rata-rata 43,26 ;l: 8,08 tahun dan 68,42% subyek adalah perempuan dan 44,'74% berpendidikan tinggi.Rerata pola asupan: pola asupan kalori 1388,ll i- 274,08 kkal; pola asupan 1-carbohidrat 166,13 =I= 41,39 g, pola asupan lcmak 61,76 i 17,76 g; pola asupan kolestcrol 169,31 i 71,83 mg dan pola asupan serat 7,5 i 2,22 g; Rerata asupan: asupan kalori l4l3,07 i 482,71 kkal atau 77,30 i 28,00% KKT; asupan karbohidrat 182,01 J; 67,87 g atau 34,93 4: l0,34% KKT; asupan lernak 51,58 i 26,36 g atau 17,15 3; 8,64% KKT; asupan kolesterol 145,86 i 120,44 mg dan asupan serat 16,82 t 11,38 g. Rerata Indeks aktivitas fisik 8,05 i 1,12 dan 100% subyek penelitian memiliki aktivitas tergolong scdang dan tinggi. Rerata IMT 26,84 i 4,84 kg/m2 dengan 89,5% tergolong obes sekarang. Rerata kadar kolesterol LDL 160,24 4; 27,06 mg/dL dengan 4'/,37% memiliki kadar kolesterol LDL tinggi dan sangat tinggi sekarang. Tidak terdapat korelasi antara IMT dan kadar kolesterol LDL serum.

---

To determine the correlation of BMI and LDL Cholesterol Serum in hypercholesterolemia subject Research with pre post rest design in hypercholesterolernia subject that fulfill the inclusion criteria and not in exclusion criteria, and has joined last year research executed by Department of Nutrition of Medical Faculty, University of Indonesia with title ? The Effect of Phytosterol and Fibre toward Lipid Profile and [3 Karoten at the age of 20 years old or upper ?. Data taken include demographic characteristic, nutrition intake, physical activity, BMI, and LDL cholesterol scrum level. Number of subject is 38 people within average of 43,26 i 8,08 years old, 68,42% are women and 44,74% are graduated.The average intake pattern : calory intake l388,ll i 274,08 kkal; carbohydrate intake 166,13 i 41,39 g, fat intake 61,76 i 17,76 g; cholesterol intake 169,31 i 71,83 mg and fibre intake 7,5 1 2,22 g. Intake average 1 calory intake 1413,ov e 422,71 mal or 77,30 1 28,00% KKT; carbohydrate intake 182,01 :te 67,87 g or 34,93 :iz l0,34% KKT; fat intake 51,58 i 26,36 g or 17,15 :t 8,64% KKT; cholesterol intake l45,86 i 120,44 mg and fibre intake 16,82 i 11,38 g. Average of the physical activity index 8,05 i 1,12 and l00%. Research subject have middle and high activities. Average BMI 26,84 i 4,84 kg/m2 with 89,5% in obese. The average of LDL cholesterol serum 160,24 i 27,06 mg/dL with 47,37% have high and highest LDL cholesterol level. There is no correlation between BMI and LDL cholesterol serum."

"Hiperkolesterolemia merupakan penyakit yang memiliki beberapa faktor resiko. Faktor-faktor tersebut antara lain peningkatan usia, kebiasaan merokok, tekanan darah tinggi, rendahnya kadar kolesterol High Density Lipoprotein (HDL), serta peningkatan kadar trigliserida. Penanganan hiperkolesterolemia secara modern menggunakan obat-obatan sintetik sering menyebabkan beberapa resiko efek samping. Penggunaan obat tradisional yang salah satunya jamu dapat digunakan sebagai alternatif dari obat-obatan sintetik dengan efek samping yang minim. Oleh karena itu, diformulasikan penggunaan tanaman herbal yang bertujuan untuk menggantikan proses pengobatan salah satunya adalah tanaman keji beling. Perolehan ekstrak dari tanaman keji beling dapat menggunakan metode Microwave Ultrasound Assisted Enzymatic Extraction-Aqueous Two-Phase System sebagai teknik yang dapat meningkatkan konsentrasi kuersetin dalam ekstrak tanaman keji beling. Uji kandungan kuersetin menggunakan spektrofotometri UV-Vis pada panjang gelombang 415 nm. Variasi yang dilakukan pada ATPS terhadap kuersetin yaitu jenis garam, konsentrasi garam dan konsentrasi etanol. Pada penelitian ini juga dilakukan penentuan kada kuersetin dalam ekstrak tanaman keji beling. Kuersetin dengan recovery tertinggi didapatkan pada jenis garam ammonium sulfat dengan konsentrasi etanol 31% dan konsentrasi garam 17%. Kandungan flavonoid total ekstrak tanaman keji beling yang didapatkan dengan menggunakan kondisi optimum ATPS sebesar 1,6157 mg/g. Aktivitas penurunan kolesterol untuk senyawa aktif tanaman keji beling didapatkan senyawa kuersetin memiliki  hasil yang baik sebagai inhibitor enzim HMG-CoA Reduktase dengan hasil afinitas sebesar -7,8 kcal/mol

---

Hypercholesterolemia is a disease that has several risk factors. These factors include increased age, smoking habits, high blood pressure, low levels of High Density Lipoprotein (HDL) cholesterol, and increased levels of triglycerides. Modern hypercholesterolemia management using synthetic drugs often causes several risks of side effects. The use of traditional medicine, one of which is herbal medicine, can be used as an alternative to synthetic medicines with minimal side effects. Therefore, it is formulated to use herbal plants that aim to replace the treatment process, one of which is keji beling plants. Acquiring extracts from keji beling plants can use the method of Microwave Ultrasound Assisted Enzymatic Extraction-Aqueous Two-Phase System as a technique that can increase the concentration of quercetin in extracts of keji beling plants. Quercetin content test using UV-Vis spectrophotometry at a wavelength of 415 nm. Variations made on ATPS to quercetin are salt type, salt concentration and ethanol concentration. In this study also determined the determination of quercetin in extracts of keji beling. Quercetin with the highest recovery was found in the type of ammonium sulfate salt with an ethanol concentration of 31% and a salt concentration of 17%. The total flavonoid content of the keji beling plant extract obtained using the optimum ATPS conditions was 1,6157 mg/g. Cholesterol-lowering activity for the active compound of shardy plant obtained quercetin compound has good results as an inhibitor of the HMG-CoA Reductase enzyme with a affinity score of -7,8 kcal/mol."