Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 5 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Eris Rustandi, author
Studi keanekaragaman sumber hayati bahan pangan dan ketahanan pangan masyarakat kasepuhan ciptagelar di kawasan taman nasional gunung halimun salak (TNGHS) = The Study of Various Kinds of Food Resources and Food Security of People in Mount Halimun Salak National Park Kasepuhan Ciptagelar
The research is conducted in Kasepuhan Ciptagelar Simaresmi Village Sukabumi West Java. It is aimed at discovering various kinds of crops and food resaources that the people in the village consume. The data collected is theecological ones taken from the biological environments of leuweung titipan, leuweung tutupan, leuweung sempalan and talun,...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2011
T42722
UI - Tesis Open  Universitas Indonesia Library
cover
Khairunnisa Bella Dina, author
Perlindungan Hukum terhadap Proses Produksi Pangan terkait Distribusi hingga Penggunaan Bibit GMO ditinjau dari Prinsip Kedaulatan Pangan = Law Protection of Food Production Process related to The Distribution and Usage of GMO Seeds based on The Food Sovereignty Principle
ABSTRAK
Penggunaan bioteknologi untuk menghasilkan produk rekayasa genetik dalam bidang pangan, dikarenakan kekhawatiran atas ketidakmampuan petani tradisional menghasilkan pangan yang cukup diakibatkan faktor-faktor seperti pertumbuhan penduduk, perubahan iklim, kegiatan alih fungsi lahan dan lainnya. Penemuan tersebut diharapkan dapat membatu produsen pangan khususnya petani melalui bibit GMO, untuk dapat meningkatkan produktifitas dan...
2018
S-Pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Mohammad Jafar Hafsah, author
Kedaulatan pangan
Jakarta : Pustaka Sinar Harapan, 2006
338.173 MOH k
Buku Teks  Universitas Indonesia Library
cover
Bambang H. Trisasongko, author
Rapid assessment of agriculture vulnerability to drought using gis
Food production, particularly rice, has been one of the major concerns in Indonesia. Primary threats to production include agricultural land conversion and climate change. In this paper, a GIS-based approach is presented to assess agricultural drought. This approach was developed using the water balance technique, which accounts for spatial population...
Depok: Faculty of Engineering, Universitas Indonesia, 2016
UI-IJTECH 7:1 (2016)
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Atikah Ridhowati, author
Pembuatan kembang gula keras hard candy yang mengandung madu sebagai produk pangan fungsional = Making hard candy containing pure honey as a functional food product
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk membuat produk kembang gula berbahan aktif madu. Kembang gula permen yang akan digunakan berbentuk hard candy yang mempunyai tekstur keras dan berkilau. Penelitian dimulai dengan mencari komposisi optimal madu yang terkandung didalam permen, kadar madu optimal di dalam permen sebesar 29 . Data uji hedonik permen...
2017
S67689
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library