Ditemukan 10 dokumen yang sesuai dengan query
Cabai merupakan sayuran dari famili solanaceae yang memiliki bnyak kegunaan, antara lain sebagai bumbu masak dan bahan ramuan obat-obatan . Dalam bidang farmasi , bahan obat yang berasal dari cabai besar (Capsicum annum L), disebut Capsicum fructus, sedangkan bahan obat yang berasal dari cabai rawit (Capsicum fructescens) disebut Capsici frutescentis...
Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library
Pada (piper nigrum L ) merupakan salah satu komoditas ekspor penting bagi Indonesia........
BUTEPER
Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library
Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2000
S37196
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2000
S37232
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Alfonsus Tegar Setyawan, author
Lada menjadi komoditas niaga utama dalam jalur rempah Nusantara di Banten. Hal ini didukung oleh kondisi geografis yang menghubungkan Banten dengan Pulau Sumatra sebagai salah satu penghasil utama lada sekaligus berperan dalam menciptakan jalinan budaya multikultur di Banten. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan formasi budaya kuliner Banten sebagai dampak dari...
Yogyakarta: Balai Pelestarian Sejarah dan Nilai Tradisional Yogyakarta, 2022
959 PATRA 23:1 (2022)
Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library
The role of cinnamic acid in resistance of black pepper to black stem rot were studied by using Lampung Daun Lebar (LDL), Jambi and Bangka variety. Intact and detached leaves were inoculated with two Phytophthora isolates namely Belitung and Bogor isolate. The development of symptom and cinnamic acid content were...
580 AGR 19 (1-4) 2006
Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library
Ahmad Gumilang, author
Cabai rawit merah (Capsicum frutescens L.) merupakan tanaman hortikultura dengan produktivitas dan nilai ekonomi yang tinggi di Indonesia. Namun, tanaman ini memiliki umur simpan singkat serta penurunan kualitas yang cepat karena aktivitas fisiologi maupun mikroorganisme. Penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi pengaruh ozonasi dengan variasi durasi kontak dan frekuensi pengembusan serta...
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2023
S-pdf
UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library
Harahap, Pongki Nangolngolan, author
Penelitian ini membahas bagaimana pengaruh implementasi Standar Keamanan Pangan Uni Eropa (EC) No.1881/2006 terhadap ekspor komoditas pala, lada, jahe, kayumanis, dan kopi Indonesia ke 6 negara tujuan ekspor Uni Eropa seperti Belanda, Jerman, Prancis, Italia, Belgia, dan Spanyol pada periode penelitian 1999-2011. Metode penelitian yang digunakan adalah gravity model panel...
Depok: Universitas Indonesia, 2015
T44169
UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library
Kurniawan Triwibowo, author
ABSTRAK
Penerapan kebijakan Sanitary and Phytosanitary (SPS)sebagai Non-Tariff
Measuresdi Negara-negara European Union (EU) melaluiComission Regulation
(EC) No. 1881/2006 tentang setting maximum levels for certain contaminants in
foodstuffs diduga berdampak terhadap ekspor lada dan pala Indonesia. Untuk itu
dilakukan penelitian dengan pendekatan gravity model menggunakan variabel
dummy SPS yang diberlakukan EU pada analisis ekspor komoditi tersebut.
Metode analisis...
2016
T46154
UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library
Heidhues, Mary Somers, author
Jakarta: Yayasan Nabil, 2008
338.959 8 HEI t
Buku Teks Universitas Indonesia Library
