Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 2 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Jurus manajemen Indonesia : sistem pengelolaan restoran minang sebuah prototipe sistem ekonomi pancasila / Mochtar Naim ...[et al.]
Jakarta: Yayasan Obor Indonesia, 1987
658.009 598 JUR (1)
Buku Teks  Universitas Indonesia Library
cover
Lutfia Sari, author
Strategi bisnis di perkotaan dengan memanfaatkan kekerabatan dan identitas Minang: studi kasus rumah makan Putra Minang di Tangerang, Banten = Business strategy in urban area by using kinship and Minang identity: a study about padangnese restaurant named Putra Minang group in Tangerang, Banten
ABSTRAK
Skripsi ini membahas bisnis rumah makan padang Putra Minang grup yang memanfaatkan ikatan kekerabatan dan identitas minang bukan hanya sebagai pondasi awal pembentukan, namun juga sebagai media pengembangan bisnis. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan teknik wawancara mendalam, pengamatan dan partisipasi observasi. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan teori strategi...
2017
S69027
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library