Hasil Pencarian

Ditemukan 114 dokumen yang sesuai dengan query

Rita Zahara, author

Malay heritage cooking

Cuisine: Marshall Cavendish, 2012

641.595 957 RIT s

Buku Teks Universitas Indonesia Library

Yu, Kyong-a, author

Han'gugin i choa hanun sonnimsang

Soul-si : Kurigo Ch'aek, 2011

KOR 641.5 YUK h

Buku Teks Universitas Indonesia Library

Chang, Sun-yong, author

A Korean mother's cooking notes

Seoul: Ewha Womans University Press, 2006

KOR 641.595 19 CHA k

Buku Teks Universitas Indonesia Library

Schmidt, Arno, author

Chef's book of formulas, yields, and sizes / Arno Schmidt

New York: Van Nostrand Reinhold, 1990

641.57 SCH c

Buku Teks Universitas Indonesia Library

Budaya kuliner Jepang Hanami Bentou: kajian tata saji pada kegiatan Hanami di Jepang = Japanese culinary culture Hanami Bentou : study of food arrangement during the Hanami in Japan

Skripsi ini membahas tata saji hanami bentou yang merupakan bagian dari budaya kuliner Jepang. Penelitian ini adalah penelitian kualitatif dengan desain eksposisi.Penelitian ini bertujuan untuk memberikan informasi dan menjelaskan mengenai tata saji hanami bentou pada kegiatan hanami di Jepang. Hanami Bentou merupakan jenis obentou yang disajikan pada kegiatan hanami di...

Fakultas Ilmu Pengetahuan Budaya Universitas Indonesia, 2011

S262

UI - Skripsi (Open) Universitas Indonesia Library