Ditemukan 6 dokumen yang sesuai dengan query
A.M. Hanafiah, author
Jakarta: UI-Press, 1983
338.372 HAN t
Buku Teks Universitas Indonesia Library
Dwi Yuliati, author
Ekspor ikan tuna mengalami peningkatan pada periode lima tahun terakhir, sehingga proses penanganan ikan perlu mendapat perhatian serius. Dalam hal ini perlu dilakukan penelitian mengenai penerapan sistem jaminan mutu dan keamanan hasil perikanan tangkap Tuna (Thunnus spp.) di atas kapal dan tempat pendaratan ikan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui...
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2013
T32752
UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library
Yudi Firmansah, author
ABSTRAK
Tesis ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh mekanisme koordinasi dan aspek lingkungan terhadap organizational ambidexterity di Pusat Produksi, Inspeksi dan Sertifikasi Hasil Perikanan (PPISHP) Provinsi DKI Jakarta. PPISHP adalah organisasi sektor publik yang bergerak dibidang perikanan. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif, GLM multivariat dan regresi. Organizational ambidexterity memiliki...
Depok: Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 2016
T-Pdf
UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library
Hazil Kaharutman, author
ABSTRAK
Studi yang mempelajari faktor – faktor yang mempengaruhi performa ekspor di
sektor manufaktur telah berkembang selama beberapa decade. Penelitian ini
bertujuan untuk menganalisi hubungan antara karateristik-karateristik industry
dengan performa ekspor pada industry pengolahan hasil perikanan di Indonesia.
Penelitian ini mengembangkan karateristik yang spesifik pada level perusahaab dan
mencoba untuk menetukan karateristik yang mempengaruhi perilaku ekspor...
Depok: Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 2014
T43338
UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library
Aprilia Winanda Miriyanti, author
ABSTRAK
Ikan merupakan bahan pangan yang cepat mengalami pembusukan (perishable food) sehingga perlu penanganan yang baik dari penanganan di atas kapal, distribusi, pengumpul, pemasaran sampai dengan pengolahan untuk mengetahui kaitan konsumsi ikan dengan kesehatan masyarakat. Spesies ini adalah salah satu tangkapan dominan yang di daratkan di Pelabuhan Perikanan Nusantara Pekalongan. Penelitian...
2018
T51921
UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library
R Maulana Nuradhi Wicaksana, author
Industri pengolahan hasil perikanan merupakan industri yang sangat potensial dan strategis untuk terus dikembangkan. Sektor ini sangat didukung dengan ketersediaan sumber daya alam perikanan, sumber daya manusia di bidang perikanan serta peluang pasar domestik dan internasional yang sangat besar. Penelitian ini dilakukan untuk mengkaji peranan industri pengolahan hasil perikanan dalam...
Jakarta: Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 2014
T43365
UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library
