Hasil Pencarian

Ditemukan 120 dokumen yang sesuai dengan query

Fithriyya Nuurainii Cholida, author

Aspek hukum perlindungan konsumen terhadap polemik peredaran susu kental manis sebagai produk susu bernutrisi = Legal aspects of consumer protection regarding the polemic of sweetened condensed milk distribution as nutritious dairy product

Susu kental manis merupakan salah satu jenis olahan susu yang banyak dikonsumsi masyarakat. Informasi yang tersedia dalam label dan iklan susu kental manis selama ini menunjukkan bahwa susu kental manis dapat dikonsumsi sebagaimana produk susu bernutrisi lainnya yaitu dengan cara diseduh dengan air kemudian diminum, namun BPOM kemudian menyatakan bahwa...

Depok: Universitas Indonesia, 2019

S-Pdf

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Alya Hanifah, author

Perubahan pH plak, pH saliva, dan kapasitas buffer saliva sebelum dan sesudah berkumur susu pada murid TK Al-Qur'an Watta'lim Cipinang Besar Utara = Changes in plaque pH, salivary pH, and salivary buffer capacity before and after rinsing milk in TK Al-Qur'an Watta'lim Cipinang Besar Utara students

ABSTRAK
Latar Belakang: Berdasarkan Riskesdas tahun 2013 proporsi anak kelompok usia 1-4 tahun yang memiliki permasalahan gigi dan mulut gigi yaitu 10,4% dan proporsi anak kelompok usia 5-9 tahun yang memiliki permasalahan gigi dan mulut gigi yaitu 28.9%. Penyakit yang paling sering terjadi adalah karies gigi. Oleh karena itu, diperlukan...

2018

S-Pdf

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Rizka Margi Astuty, author

Studi awal mikropartikel kitosan alginat yang dimuati ekstrak jahe merah zingiber oficinale var. rubrum sebagai pengawet susu segar = Prelimenary studies of chitosan alginate microparticle loaded with extract from red ginger zingiber officinale var rubrum for raw milk preservatives

ABSTRAK
Senyawa fenolik yang terkandung dalam ekstrak rimpang jahe merah (Zingiber officinale var. Rubrum) memiliki sifat antibakteri yang dapat menahan pertumbuhan bakteri . Isolasi senyawa fenolik dilakukan dengan pelarut etanol. Sebelumnya telah dilakukan penelitian dengan penggunaan ekstrak jahe sabagai pengawet susu pasteurisasi. Dari penelitian tersebut, didapatkan bahwa penggunaan ekstrak jahe mampu menahan pertumbuhan bakteri pada susu pasteurisasi....

2016

S65737

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Usman Chatib Warsa, author

The effect of fermented sour milk consumption on the health conditions and the recovery from diarrhea of elementary school pupils

Calpico is a drink made of fermented sour milk cultured with lactic acid bacteria (Lactobacillus helveticus). Calpico drink contains 1010 cells of lactic acid bacteria for one cup serve, although it is not alive. The purpose of this study is to investigate a possible effect of Calpico ingestion on prevention...

Jakarta: Faculty of Medicine University of Indonesia, 2001

PDF

Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library

Ghefira Dania, author

Hubungan Keterpaparan Promosi Susu Pengganti ASI dan Motivasi Ibu dengan Pemberian ASI Eksklusif di DKI Jakarta Tahun 2020 = The Correlation of The Exposure to The Promotion of Dairy Substitute for Breast Milk and Maternal Motivation to Breastfeed Exclusively in DKI Jakarta in 2020

Pemberian ASI Eksklusif telah direkomendasikan oleh World Health Organization (WHO) dan dicanangkan program-program serta peraturan perundangan terkait pentingnya pemberian ASI Eksklusif oleh pemerintah Indonesia. Namun angka pemberian ASI Eksklusif di Indonesia masih rendah terutama di DKI Jakarta. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui hubungan antara keterpaparan promosi susu pengganti ASI dan...

Depok: Fakultas Ilmu Keperawatan Universitas Indonesia , 2020

S-Pdf

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Tampubolon, Maria Angelika, author

Prevalensi air susu ibu eksklusif selama 2 bulan setelah keluar dari rumah sakit dan hubungannya dengan inisiasi menyusui dini di Rumah Sakit MH Thamrin = Prevalence of 2-month breastfeeding after hospital discharge in relation to early-onset initiation breastfeeding in MH Thamrin Hospital

Pemberian ASI eksklusif memberikan banyak manfaat bagi ibu dan anaknya. Pentingnya pemberian ASI eksklusif juga telah diperhatikan oleh pemerintah, sehingga pemerintah membuat suatu peraturan yang mengatur tentang pemberian ASI eksklusif kepada bayi yang baru lahir. Meskipun persentase nasional dan persentase di Jakarta tentang ASI eksklusif dapat dibilang tinggi, akan tetapi...

Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia , 2019

S-pdf

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Klara Yuliarti, author

Profil Human Milk Oligosaccharides dan Polimorfisme FUT2 pada Ibu di Indonesia: Kajian pada Hubungan Genotipe- Fenotipe Sekretor Ibu dan Profil Asam Lemak Rantai Pendek Berdasarkan Pasangan Genotipe Ibu-Bayi = Profile of Human Milk Oligosaccharide and FUT2 Polymorphism in Indonesian Mothers: Review on Secretor Genotype-Phenotype Association and Profile of Short Chain Fatty Acids Based on the Genotype of Mother-Infant Dyad

Human milk oligosaccharides (HMO) adalah karbohidrat yang terdiri dari 3–10 monosakarida dan tidak dapat dicerna oleh manusia. Fungsi HMO adalah prebiotik untuk mikrobiota usus. Metabolit yang dihasilkan mikrobiota adalah asam lemak rantai pendek (short chain fatty acid/SCFA). Sintesis HMO ditentukan oleh enzim fukosiltransferase 2 (FUT2) dan fukosiltransferase 3 (FUT3), yang...

Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2023

D-pdf

UI - Disertasi Membership Universitas Indonesia Library

Arti Indira, author

Kadar lemak dalam ASI dan pola menyusui serta korelasinya dengan pertumbuhan bayi usia 1 bulan di RSIA Budi Kemuliaan = Breastmilk lipid and breastfeeding patterns a correlation with growth of one month old infants at RSIA Budi Kemuliaan

Air Susu Ibu (ASI) merupakan sumber energi utama yang mencukupi untuk bayi sampai usia 6 bulan. Berbagai kendala dapat timbul dalam upaya memberikan ASI eksklusif, salah satunya adalah ibu merasa ASI tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan bayi sehingga pertumbuhan bayi tidak optimal. Setiap ibu harus mengetahui pola menyusui bayi ASI...

Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2015

T-Pdf

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

Adhie Nur Radityo S, author

Angka kontaminasi air susu ibu perah di Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo dan faktor risiko yang memengaruhinya = Contamination rate of expressed breast milk in Cipto Mangunkusumo National Hospital and its affecting factors

Latar Belakang: Air susu ibu (ASI) merupakan asupan yang direkomendasikan pada semua bayi baru lahir. ASI pada bayi yang menjalani perawatan intensif diberikan dalam bentuk ASI perah (ASIP). Akan tetapi, berbagai penelitian menunjukkan bahwa serangkaian proses persiapan ASIP merupakan sumber kontaminasi dan penularan infeksi. Infeksi pada bayi baru lahir merupakan...

Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2019

T57676

UI - Tesis Membership Universitas Indonesia Library

Hugo Satryo Mulyono, author

Tinjauan hukum pelindungan konsumen terhadap standaridsasi dan labelisasi produk susu protein (Whey Protein) di pasar dalam negeri = Legal review of consumer protection against standardization and labeling of protein milk products (Whey Protein) in the domestic market

Standardisasi dan labelisasi produk pangan olahan termasuk produk susu whey protein merupakan hal yang penting, dikarenakan konsumen dapat memilih sesuai dengan kebutuhannya masing-masing. Tujuan utama dari penelitian ini adalah menjaga keamanan konsumen terhadap pelaku usaha yang memproduksi susu protein lokal maupun import, agar terhindar dari peristiwa yang merugikan konsumen. Selain...

Depok: Fakultas Hukum Universitas Indonesia, 2024

S-pdf

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

<< 6 7 8 9 10 11 12 >>

:: Hasil Pencarian :: Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian