Hasil Pencarian

Ditemukan 16 dokumen yang sesuai dengan query

Tatiana Cherishe Tatsono, author

Analisa perbandingan karakteristik mikrostruktur Kitchen Stove Hood Mesh filter aluminium - Karbon Aktif dengan Filter Mesh Aluminium serta pengaruhnya terhadap performa ketahanan korosi, efektivitas menyaring partikulat, dan kebisingan = Comparative analysis of aluminum - activated Carbon Kitchen Stove Hood Mesh Filter with Aluminum Mesh Filter microstructure characteristics and its effect on corrosion resistance performance, particulate filtering effectiveness, and noise

Kitchen stove hood adalah alat pemasukan udara di atas kompor yang terhubung ke sistem ventilasi pembuangan mekanis. Alat ini berfungsi untuk mengumpulkan dan membuang efluen yang mengandung minyak, uap air, asap, panas dan bau yang dihasilkan oleh peralatan memasak. Dengan begitu, dapur dapat menjadi tempat yang aman dan nyaman sehingga...

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2022

S-pdf

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Salvinna Alithea, author

Purchase intention melalui desire for food dan perceived of convenience selama pandemi COVID-19: studi pada konsumen Cloud Kitchen Hangry = The effect of online menu and perception of risk on purchase intention through desire for food and perceived of convenience during the COVID-19 pandemic: study on Hangry Cloud Kitchen consumer

Pandemi COVID-19 mendorong industri food and beverages untuk mengambil langkah strategis dengan menyediakan layanan pemesanan makanan secara daring. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh online menu dan perception of risk terhadap purchase intention melalui desire for food dan perceived of convenience pada cloud kitchen Hangry. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif...

Depok: Fakultas Ilmu Administrasi Universitas Indonesia, 2022

S-pdf

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Tomy Wahyu Utomo, author

Konstruksi makna heimat dan identitas imigran Turki dan Yunani di Jerman berdasarkan analisis film "Kebab connection" dan "Soul kitchen" = Construction of the meaning of heimat on Turkey and Greece imigrant based on film analysis of "Kebab connection" and "Soul kitchen"

Film Kebab Connection dan Soul Kitchen yang menjadi fokus utama dalam tulisan ini adalah karya Fatih Akin, seorang sutradara Jerman keturunan Turki. Kedua film menceritakan kehidupan imigran Jerman dengan banyak konflik budaya yang terjadi antara budaya asal dengan budaya sekarang yaitu budaya Jerman. Kedua film komedi ini juga sama-sama menjadikan...

2017

S69511

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Febry Gunawan, author

Kebudayaan Kuliner dari Pegawai Kitchen: Berbagi dan Tidak Berbagi Pengetahuan (Studi Kasus Restoran Shabu-Shabu di Jakarta) = Culinary Culture of Kitchen Employees: Shared and Unshared Knowledge (Case Study of Shabu-Shabu Restaurant in Jakarta)

ABSTRAK Penelitian ini membahas keragaman perilaku individu yang menggambarkan upaya berbagi dan tidak berbagi pengetahuan dalam interaksi antar individu di komunitas. Seiring berjalannya operasional restoran setiap hari, pegawai kitchen akan terus berbagi dan tidak berbagi pengetahuan saat melaksanakan tugas persiapan penyajian menu. Penelitian ini menemukan dua kategori empirik yang menggambarkan ketika...

Depok: Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Indonesia, 2020

S-pdf

UI - Skripsi (Membership) Universitas Indonesia Library

Wiwik Dwi Arryani, author

Stratrategi peningkatan mutu layanan Instalasi Dapur Pantry Rumah Sakit Ibu dan Anak Hermina Depok dengan mengutamakan pada faktor penampilan makanan, rasa makanan dan pelayanan makanan periode 2004-2007

RSIA Hermina Depok merupakan rumah sakit swasta cabang dari Hermina Grup berusaha mengembangkan konsep hotel dan restoran dalam hal pelayanannya termasuk dalam pelayanan makanan. Konsep hotel dan restoran dalam pelayanan makanan tidak saja berorientasi pada cita rasa makanan tetapi juga pada penarnpilan makanan dan pelayanannya. Dari hasil survai yang diadakan oleh...

Depok: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 2004

T13105

UI - Tesis (Membership) Universitas Indonesia Library

Buti, Luigi Bandini, author

Ask the right question: A rational approach to design for all in Italy

This book offers a clear, yet comprehensive guide to how to structure a design project, focusing in particular on the key questions designers, architects, policy makers and health professionals should consider when working towards inclusion through design. The book is based on a series of lessons held by the author...

Switzerland: Springer Cham, 2019

e20502634

eBooks Universitas Indonesia Library

<< 1 2 >>

:: Hasil Pencarian :: Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian