Search Result

Found 176862 Document(s) match with the query 108604
Analisis kandungan ergosterol dalam biomassa kering rhizopus dan tempe kedelai, serta potensi ergosterol dalam menurunkan kadar lemak darah tikus = Analysis of ergosterol content in dry biomass of rhizopus and soybean tempe; and the potency of ergosterol to decrease blood lipid level in rat
Author : Wulan Windayathi, author
Call Number : T20185
Collection Type : UI - Tesis Membership
Location : Universitas Indonesia Library
Analisis kadar purin pada tempe kedelai hasil fermentasi oleh micro-rhizopus (UICC 551, UICC 550, UICC 549, dan UICC 531) dan potensi tempe kedelai untuk menurunkan kadar asam urat dalam darah Tikus yang hiperurisemi
Author : Sandra, author
Call Number : T39456
Collection Type : UI - Tesis Membership
Location : Universitas Indonesia Library
Isolasi dan identifikasi rhizopus spp. dari tempe yang diproduksi secara tradisional dalam pembuatan tempe kedelai dengan beberapa usar rhizopus sp. asal Irian Jaya
Author : Surbakti, Suriani Br, author
Call Number : T-Pdf
Collection Type : UI - Tesis Membership
Location : Universitas Indonesia Library
Potensi rhizopus microsporus v. Tiegh. UICC 520 dan UICC 521 dalam melakukan fermentasi tempe dan biotransformasi isoflavon
Author : Zakiatulyaqin, author
Call Number : T-Pdf
Collection Type : UI - Tesis Membership
Location : Universitas Indonesia Library
Biotransformasi isoflavon oleh rhizopus oryzae uicc 524 dan rhizopus mirosporus var chinensis uicc 521 pada fermentasi tempe dan aktivitas antioksidan isoflavon aglikon terhadap oksidasi minyak kedelai
Author : Tjahjadi Purwoko, author
Call Number : T5748
Collection Type : UI - Tesis Membership
Location : Universitas Indonesia Library
Pengaruh lama perendaman kedelai terhadap kandungan gizi dalam pembuatan tempe kedelai rumput laut (Echeuma cottonii)
Author : No author
Call Number :
Collection Type : Artikel Jurnal
Location : Universitas Indonesia Library
<<   1 2 3 4 5   >>