Hasil Pencarian

Ditemukan 9 dokumen yang sesuai dengan query

Fairuz Nawfal Hamid, author

Sintesis biodiesel dari minyak kelapa sawit dengan variasi reagen dimethyl carbonate dan metanol menggunakan katalis koh dan enzim lipase = Synthesis of biodiesel from palm oil with dimethyl carbonate and methanol as reagent variation using koh and lipase enzyme catalyst

ABSTRAK
Biodiesel merupakan metil ester hasil proses transesterifikasi dari trigliserida dengan suatu sumber alkil. Tetapi pada proses transesterifikasi pada umumnya akan terbentuk produk samping berupa gliserol. Gliserol dapat menjadi pengotor pada biodiesel yang harus dipisahkan melalui sebuah proses separasi sebelum biodiesel dapat digunakan. Pada penelitian ini, akan diproduksi biodiesel berbahan baku...

2017

S68064

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Britsanti Dewi Hernawati, author

Isolasi lipase ekstrak kasar dari pseudomonas aeruginosa sebagai biokatalisator dalam studi pendahuluan reaksi esterifikasi antara asam lemak minyak sawit dengan sukrosa

Sukrosa ester merupakan suatu senyawa ester karbohidrat yang telah memiliki beragam kegunaan, baik itu sebagai surfaktan hingga menjadi produk pangan yang bersifat rendah kalori. Senyawa sukrosa ester ini merupakan produk oleokimia yang telah banyak disintesis secara reaksi organik konvensional. Pada reaksi konvensional tersebut terdapat keterbatasan, seperti adanya kondisi reaksi temperatur yang cukup ekstrim. Hal ini...

Depok: [Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, ], 2010

S30710

UI - Skripsi Open Universitas Indonesia Library

Kusnadi, author

Studi pendahuluan hidrolisis trigliserida minyak kelapa dengan enzim lipase

1987

S-Pdf

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Wahyuditomo, author

Pengaruh daun jati blanda (guazuma ulmifolia lamk) terhadap kerja enzim lipase secara invitro

ABSTRAK
Jamu galian singset terdiri dari bermacam-macam simplisia diantaranya ialah daun Jati blanda ( Guazuma ulmifolia Lamk ) yang digunakan untuk mengurangi kegemukan. Kegemukan disebabkan karena banyaknya lemak dan kerbohidrat yang masuk dalam tubuh melalui makanan lebih banyak daripada yang dipergunakan oleh tubuh. Enzim pencernaan yang berperan penting dalam menghidrolisis lemak...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 1987

S-Pdf

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Suryaningsih, author

Resolusi rasemat metil-2(6-metoksi-2-naftil)propanoat oleh enzim lipase Candida rugosa

ABSTRAK
Senyawa farmakologi yang memiliki atom C asimetris, aktivitas penyembuhannya seringkali dihubungkan dengan kiralitas senyawa tersebut. OIeh karena itu, kini telah berkembang berbagai upaya untuk menghasilkan obat-obat kiral dalam bentuk enansiomer murni. Penggunaan enzim sebagai katalis sintesa senyawa kiral memiliki beberapa keunggulan dibandmgkan dengan reaksi kimia biasa, yaitu : biaya yang...

Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 1997

S-Pdf

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Ramadhan Iskandar, author

Produksi dan pemurnian enzim lipase dari bacillus licheniformis f11.4 sebagai biodeterjen = Production and purification of lipase enzyme from bacillus licheniformis f114 as biodetergent

ABSTRAK
Enzim lipase dapat digunakan di berbagai macam industri, seperti industri pangan, deterjen, dan lain sebagainya. Pada penelitian ini enzim lipase akan diuji kemampuannya sebagai bahan additive pada deterjen. Enzim lipase yang diproduksi dari Bacillus licheniformis F11.4 dimurnikan dengan dua tahap yaitu dengan ultrafiltrasi dan dialisis. Pemurnian dengan stirred-cell ultrafiltration pada...

2016

S65584

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Ibnu Maulana Hidayatullah, examiner

Analisis tekno-ekonomi produksi enzim lipase dari limbah agroindustri dengan metode solid state fermentation = Techno economic analysis of lipase enzyme production from waste agroindustry with solid state fermentation method

Kebutuhan akan jenis katalis yang berasal dari bahan baku hayati (biokatalis) semakin meningkat seiring dengan perkembangan produk yang berbasis ramah lingkungan. Sebagian besar produk enzim untuk industri di Indonesia masih berstatus impor sebanyak 99%. Perkiraan nilai pasar dunia khusus di industri enzim mencapai angka 4,4 miliar USD dan untuk konsumsi...

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2016

S65018

UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library

Wiwik Handayani, author

Pemanfaatan biji wijen sebagai sumber enzim lipase untuk reaksi esterifikasi gliserol asm laurat pada pembuatan agen pengemulsi = The using of sesame seed as lipase enzyme source on glycerol lauric acid esterification for emulsifier production

Wijen (Sesamum indicum L.) merupakan komoditas pertanian yang sangat potensial sebagai penghasil minyak nabati yang dibutuhkan dalam industri kosmetik, farmasi, makanan, dan lain-lain. Saat ini kebutuhan wijen terus meningkat, hal ini dibuktikan dengan peluang wijen dalam mendominasi pasar dengan berbagai potensi yang dimilikinya. Salah satu produk diversifikasi wijen yang bernilai...

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2008

S49647

UI - Skripsi Open Universitas Indonesia Library

Septhian Marno, author

Interesterifikasi minyak kelapa sawit dengan metil asetat menggunakan biokatalis untuk memproduksi biodiesel = Interesterification of palm oil with methyl acetate using biocatalyst for biodiesel production

Biodiesel (fatty acid methyl ester) telah diproduksi secara komersial melalui reaksi transesterifikasi minyak nabati dengan metanol menggunakan katalis alkali. Tetapi katalis alkali ini mempunyai beberapa kelemahan, seperti terjadinya reaksi pembentukan sabun, katalis yang bercampur homogen, dan proses pemurnian produk inilah yang menyebabkan harga biodiesel menjadi cukup mahal. Untuk mengatasi hal...

Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2008

S49676

UI - Skripsi Open Universitas Indonesia Library

:: Hasil Pencarian :: Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian