See Allo

Tjahjadi Purwoko, author

Biotransformasi isoflavon oleh rhizopus oryzae uicc 524 dan rhizopus mirosporus var chinensis uicc 521 pada fermentasi tempe dan aktivitas antioksidan isoflavon aglikon terhadap oksidasi minyak kedelai

Universitas Indonesia, 2001

UI - Tesis (Membership)

Zakiatulyaqin, author

Potensi rhizopus microsporus v. Tiegh. UICC 520 dan UICC 521 dalam melakukan fermentasi tempe dan biotransformasi isoflavon

1999

UI - Tesis (Membership)

Agus Syarifudin, author

Pengaruh penambahan maltosa dan laktosa terhadap aktivitas lipase rhizopus oryzae went&prinsen geerlings UICC 524

Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2003

UI - Skripsi (Membership)

Minggir Wawan Sugianto, author

Profil aktivitas lipase Rhizopus oryzae Went & Prinsen Geerlings UICC 524 pada beberapa pH dan suhu

Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2001

UI - Skripsi (Membership)

Sandra, author

Analisis kadar purin pada tempe kedelai hasil fermentasi oleh micro-rhizopus (UICC 551, UICC 550, UICC 549, dan UICC 531) dan potensi tempe kedelai untuk menurunkan kadar asam urat dalam darah Tikus yang hiperurisemi

2007

UI - Tesis (Membership)

<< 1 2 3 >>