Susilowati
Inhibisi oksidasi katekol dengan polifenol oksidase (PFO) kentang oleh fraksi etil setat kluwek dan bht
Universitas Indonesia, 2002
 Artikel Jurnal
Studi aktifitas antioksidan alami dari kluwek (pangium edule.REINW) Terhadap reaksi oksidasi asam linoleat dengan katalis enzim lipoksigenase
Universitas Indonesia, 2000
 UI - Skripsi Membership
Studi aktivitas dan uji banding anti oksidasi bawang merah dan bawang bakung terhadap minyak kedelai yang mengalami oksidasi termal
Universitas Indonesia, 2000
 UI - Skripsi Membership
Riska Luthfiana Puspita
Identifikasi Senyawa Produk Oksidatif Kopling Isoeugenol dengan Katalis Enzim Lakase dari Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) dan Uji Aktivitasnya sebagai Antioksidan
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2008
 UI - Skripsi Open
Maria Maghdalena
Sintesis senyawa turunan spirooxindole sebagai antioksidan dan antibakteri dengan katalis grafena oksida/Fe3O4 = Synthesis of spirooxindole derivatives compound as anti-oxidant and anti-bacteria using graphene oxide/Fe3O4 catalyst
2019
 UI - Skripsi Membership