Potter, Norman N.
Food science
Avi Pub., 1973
 Buku Teks
Encyclopedia of food science and technology
Y.H. Hui, editor-in-chief
Wiley, 1992
 Buku Referensi
Potensi pengembangan produk pangan fungsional berantioksidan dari makroalga dan mikroalga
 Artikel Jurnal
Pepey Riawati Kurnia
Pengaruh percepatan pengembangan produk terhadap peran pemasaran dalam menghasilkan kinerja produk : studi pada perusahaan skala menengah-besar dalam industri pangan di Indonesia
2008
 UI - Disertasi (Membership)
Nurul Haniva Dwihandini
Fasilitasi Perdagangan dan Kinerja Ekspor Industri Pengolahan Indonesia ke Kawasan Regional Comprehensive Economic Partnership (RCEP) = Trade Facilitation and Export Performance of Indonesian Food Industry to Regional Comprehensive Economic Partnership (RCEP)
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 2021
 UI - Tesis (Membership)