Filla Novianti
Skrining bakteri asam laktat unggulan penghasil asam laktat
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2000
 UI - Skripsi Membership
Cesilia Anita R.
Pencarian Bakteriosin dan Koleksi Bakteri Asam Laktat Asal Sumber Lokal
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2009
 UI - Skripsi Open
Tri Vita Pratiwi
Skrining aktivitas fruktansukrase bakteri asam laktat menggunakan medium mengandung rafinosa
Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2009
 UI - Skripsi Open
Identifikasi produk eksopolisakarida dan penentuan viskositas kultur dari beberapa isolat bakteri asam laktat.
Universitas Indonesia, 2007
 UI - Skripsi Membership
Wangi Firdausi
Karakterisasi nzim sukrase dari isolat-isolat bakteri asam laktat penghasil eksopoliskarida dengan sds-page
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2009
 UI - Skripsi Open